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说到后面,余霜声音可以说是很小了。
秦晚笑了笑,不去纠正这些,他说:“累吗?要不你坐到车上我推着你。”
余霜连忙否决:“不用,不用。
我走就行,不用你推。”
开什么玩笑,就秦晚这身材还推他?也太勉强了吧。
听出了余霜的言外之意,秦晚突然胸中这一闷,但也没强制证明什么,反正他迟早会证明的。
半个时辰后两人来到镇上秦晚租的摊位,这一条道上的摊位多数是镇上住户在自己房子后边搭个棚子,租金可以按天交,也可以按月交。
只是按月交比按天交便宜,秦晚一下子交了两个月,按计划是十天前就应该把摊子支起来了。
余霜听后惋惜:“白白损失了十天的租钱。”
秦晚也觉得可惜,但事发突然谁也没想到。
他说:“没关系,我会把损失的租钱再赚回来。”
余霜仗着天黑秦晚看不见,他翻了个白眼说:“你还是不要说大话了,告诉我哪里可以取水,我先把汤熬上。”
秦晚:……好吧,事实胜于雄辩,他努力赚就是了。
棚子旁边有个侧门,秦晚拿出钥匙打开后,对余霜说:“这是摊位主家的院子,里面都租给别人了,他们会前面门走。
我们就从这后门进去,中间有口井,我去提两桶水来。”
选这个摊位看中的就是院中的这口井,不然秦晚也不会选人员复杂的大杂院外边的摊位。
羊肉出门时就泡在凉水里,现在时间上刚好,泡除血水,熬出来的汤才更鲜美好喝。
现在再用井水洗两遍,余霜在做的这些的时候秦晚架上特制的大铁锅,棚子里的灶台都是秦晚租下摊位后自己另外找人砌的,又去抱出一直存在后院杂物间的柴火,
羊腿骨是昨晚在家里就熬上的,小火慢炖至走前才端出来,腿骨已经敲开现在和羊架骨、羊肉、羊杂一起放锅里,再放上秦晚调制的香料。
熬汤的时候余霜看着火,秦晚一手提一桶的碗筷去井边洗。
羊肉和羊杂熟了以后,余霜将其捞出放凉,然后切成薄片放在盆里备用。
天色在忙碌中渐渐亮起来,羊肉汤的味道也浓香飘远。
首选受影响的就是住在附近的人,天刚亮起,还没睡醒就被这羊肉汤的香味搅地睡不着。
对面铺子的门被从里拉开,走出一位哈气连天的中年男人,他一边系着衣带一边抱怨道:“大清早扰人清净。”
说着又打了哈欠,用手擦掉眼角挤出的水后,问余霜:“新来的?”
余霜一脸局促,看了看秦晚,点头答道:“是。”
秦晚笑着上前说:“独家秘制羊肉汤,孙老板要不要来一碗?”
“什么老板,叫掌柜就行。
这汤怎么卖?”
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