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第40章（第2页）

“嗯。”

北川玉子点点头。

“看你做的什么东西？面糊里的颗粒都没搅拌均匀！”

“嘿嘿。”

“去，给我拿一件围裙来。”

“嗨。”

北川玉子帮村上悠系好围裙，恭敬道：“师傅，请给徒儿示范。”

村上悠先往碗里打了十二个鸡蛋，一边说道：“今天教你做毛巾卷，这个量大概能做六份。”

“嗯嗯。”

“再加150克白糖，把鸡蛋搅拌均匀，倒入850克纯牛奶，搅拌成颜色一致，看清楚了吗，是这个颜色。”

北川玉子脑袋伸过来，看了两眼：“嗯嗯，我记住了。”

村上悠拍了她快伸到碗里去的脑袋：“然后再加入300克面粉，中筋低筋都可以，但是一定要一边搅拌一边加。”

北川玉子捂着脑袋，仔细的看着村上悠的手法，连他是顺时针还是逆时针都记下了。

“一定要搅拌成没有颗粒的面糊……”

村上悠看了眼北川玉子。

北川玉子：“嘿嘿嘿”

“……再加上80克食用油，这样饼会更加柔软。

你要是颗粒搅拌不均匀，可以过滤一遍，懂吗？”

北川玉子点点头：“原来如此。”

村上悠把火打开，放上煎锅：“一定要开最小火，不用放油。”

“那什么时候倒面糊呢？”

村上悠抓住她的右手，凌空在煎锅上：“感觉到了吗？”

北川玉子慌了神，道：“什，什么？”

“有没有温温的感觉？”

“有，有吧。”

北川玉子的声音不太确定。

村上悠无奈的摇摇头，松开的她的手，自己感受了下：“这个温度还不行，再等一会。”

北川玉子微微低着头，左手抓着自己的右手：“哦。”

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