手机浏览器扫描二维码访问

第五十七章 油盐不进(第1页)

灶膛里的火焰烧的旺盛,油锅发出滋滋的声响,猪油特有的香气弥漫在空气中,从简陋的厨房蔓延至整个小院。

高明程时不时用锅铲翻动着猪油,好让它们炸的更均匀些。

熬猪油的火候也很重要,等到熬得差不多了,就要马上把油渣捞出来,否则油渣烧焦了,就会影响猪油的品质。

高明程平日里其实很少做厨房里的事情,好在相关的一些经验和技巧,足以让他做好这件事了。

退火,捞油渣,再将猪油装进坛子里。

这坛子是陶瓷做成的,为了以防高温炸开,因此坛子是放进盆里,然后盆里再装上一大盆的冷水,以此达到降温的目的。

这种做法,是他们村里家家户户都会的,他从小就见过不少次了。

每次谁家要是熬猪油了,那么一旦闻到香味,村里的孩子们就会聚集到那户人家里去,等着熬好猪油后,好分吃油渣。

每当这个时候,主人家也会大方的打出一碟子的油渣出来,再撒上一点点的盐,刚炸好的油渣那是酥脆香甜!

其实论油渣的口感,还是水油更好,所谓的水油,又叫网油、花油,是猪内脏的边上弄下来的油,并且往往还会带着一条猪连铁。

水油之所以叫水油,就是因为它含水量多,然后出油量少,因此价钱比板油要便宜些。

但炸好的油渣,口感却更加的酥脆,尤其是炸的焦香的猪连铁,很有嚼劲。

高明程从油渣中找了一块带筋膜的,然后丢进嘴里,咔嚓,油渣在口腔爆开,带给人别样的享受。

这是脂肪带给人的快乐呀!

高明程一连吃了好几块油渣,突然听到外头有脚步声响起,他听到这脚步声时,眉头就微微皱起,连口里的油渣都瞬间不香了。

几秒钟后,厨房门口处进来一个人,那人先是试探性的探出半边身体来,当看到厨房里的人是高明程时,她瞬间挺直了身体,整个人的气势就上来了。

“高明程,你才赚了十块钱,就贴给他们家了?你是不是傻?”

罗小华气的大骂。

之前就说过,人在村中生活,是很少有私密的,比如昨天高明程帮着抬棺材,赚了十块钱的事情,不过半个小时,整个村的人都能够知道。

所以许多美知道了,他妈罗小华也知道了。

“你从小就帮着他们家的高壮,现在吃他们家几口饭,那也是应该的,你竟然还花钱给他们买猪油吃!

还买米?你怕是脑子进水了!”

“走,回家去!

不准在这里住了,把那米和油也带走!”

罗小华说着,就要动手去拿东西。

高明程哪里会让她把东西拿走,他从裤兜里掏出十块钱来,说道:“这油和米,是细奶奶给我钱,让我帮着买回来的。

呐,你看,我的十块钱还在这里。”

高明程给他妈展示了一下十块钱,然后就又放回裤兜里了。

他速度太快,看的罗小华有些不满,却也只能瞪了他一眼。

她瞧了一眼满满一大盘的油渣,又看了一眼装满了油的坛子,心里有些不是滋味,酸溜溜的说了句:“他家也没个壮劳力,居然日子过得这么好!

难怪你都舍不得回自己家了!”

她一面说,一面还不忘伸手去拿油渣吃,她吃的速度很快,好像吃少了,就吃亏了一样。

高明程任由他妈吃油渣,只是问了句她来干嘛。

罗小华理所当然的说道:“高富家的老房子,你爸昨天已经买下了,你反正也没去铁路上做事,这两天有空的话,就去那边帮着收拾一下。

等过几天,再选个好日子,你哥嫂他们就搬进那边房子去住了。”

……

本章未完,请点击下一页继续阅读!

本站网站:.kuaishuku

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。

热门小说推荐
无量真仙

无量真仙

凡人修仙,仙人修道,道祖修真。少年罗真,天生绝脉,以大毅力打破肉身极限,结成道胎,踏入仙途,探索永生之秘有道是仙若能死皆为假,永恒无量方真仙。...

阴阳师笔记

阴阳师笔记

一代风水大师郭中庸发现龙穴,却以忤逆之罪满门抄斩。郭中庸唯一后人被送往锁头村儿幸存下来,破四旧那年,村里山顶一棵百年大柏树以封建余毒被伐,做棺材三口半,砍树人家三死一残。从而引发鬼事连连。...

梁少宠妻成瘾

梁少宠妻成瘾

慕容雪和梁碧的百日契约条约!契约开始!四个月后,你就可以拿着报酬走人。梁碧介绍签约规则。契约进行中!你要无条件的答应我任何事,包括二人世界。梁碧违背契约道。契约不按常理出牌进行中!契约有变,你可以走了。梁碧道。契约违规进行中!慕容雪,契约是一生一世,不能反悔。梁碧霸气道。...

乡村小野医

乡村小野医

乡下小子走了狗屎运,拜修真老头为师。习了医术,包治百病会了仙术,脚踩豪杰。众多美女因他夜不能寐,各路英雄因他提心吊胆。我来自玄界,区区世俗界的人,又能奈我何?他有一颗执着的心,为寻找师傅老头不惜上天入地,为报血海深仇不惜与天斗争。一日入玄界,终为玄界人!更多免费小说请收藏18wen16com...

武神重生

武神重生

他是百年前的武学天才,他被誉为武学领域的理论帝思想家。他被后人誉为武者之父神之缔造者同时他还是一个经脉废人,他终生都没有半点内劲修为!鉴于他为世界武盟做出的卓越贡献,他是历史上唯一一位获得象征性武神称号的冒牌武神!三十六岁时,因无法修炼郁郁而终,如同一颗流星划过天际,成为历史一大...

都市奇门医圣

都市奇门医圣

实习医生叶皓轩,意外的得到一本古书上的玄术与医道传承,自此开始了不一样的人生,他银针渡人,术法渡鬼,成就济世仁心,都市生活逍遥自在!...

每日热搜小说推荐