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她就随便问问,也没说要管,“没忘,昨天晚上就给了。”
“那就行,”
李水琴说着话也不忘手里的活,总是闲不下来,这会儿就已经要提刀杀鸡杀鸭了。
“离中午还远着呢。”
哪有人大早上就开始准备午饭的。
“鸭子肉老,要炖两三个小时才好吃,”
李水琴突然想起了什么,又说,“对了,你等会儿去摘点黄皮回来,我下午腌点黄皮,还有那几棵百香果,都熟透掉下来了,你摘两筐,回头我拿给你舅舅他们。”
“知道了。”
乌桃戴上斗笠帽,拎起竹筐和扁担出门,一只耳也不装睡了,活力四射冲锋在前。
果园里荔枝树占多数,她没有仔细数过,粗略估计有两千多棵,还不算分散在其他地方,东一棵西一棵的,其中有三分之二是黑叶荔。
余下的还有桂味、挂绿、三月荔、妃子笑、糯米糍、玉荷包、绿荔、尚书怀、情人荔……有几棵连乌桃都不知道是什么品种,开花挂果都看树的心情,非常任性。
除荔枝以外,还有少量的龙眼、黄皮、香蕉、柑橘、柠檬、李子、桃子、柚子、杨桃、牛巴、酸梅、葡萄、杨梅、枇杷、菠萝、番石榴、石榴、人参果、百香果、火龙果、波罗蜜、莲雾、蛇皮果、砂糖橘以及她妈妈特意种来拜神或者祭祖用的金桔。
龙眼也分品种,她家的比较少,只有两个,一个肉薄核大的叫鸡儿龙眼,另外一个肉厚个头又大的叫石硖。
黄皮有甜黄皮、酸黄皮以及白糖黄皮,乌桃要去摘的就是酸黄皮,适合做果酱,本地人喜欢将它腌制起来配白粥吃。
至于香蕉,原本是没有的,只因乌桃小时候突然想吃,她爷爷就去同村的七伯爷家摘了一筐回来,还顺手带了几棵幼苗。
就种在底下山坳那片酸梅林子的旮旯细缝中,平时也没怎么管,它们自己就长得很好了,有常见的长香蕉、芭蕉,也有小米蕉和红皮蕉。
一年四季,家里都不愁没果子吃,还常常因为太多,别人家也不缺,以至于吃不完,又卖不出去,也送不了人,然后烂在树上,白白浪费了。
等采了石斛,乌桃还要摘山坳的这片酸梅,村里种酸梅的人倒是不多,每年都会有相熟的人上她家要梅子回去腌酸,小的一块钱一斤,大的就两块。
她妈妈也很会腌酸,像梅子、黄皮、柠檬这些,她家每年都会腌好多,一部分留着自己吃,其余的给大伯和小叔或者其他亲戚,她的几个舅舅、表哥表嫂都很喜欢吃,年年都会来电话让她妈妈帮忙腌一些。
除了梅子,她妈妈还会做泡椒、剁椒酱,她家的辣椒就种在山坳底下,这都是沙砾土壤,种番薯、玉米、辣椒和生姜都很能长,拔草也容易。
乌桃站在黄皮树底下,用顶部劈了叉的竹竿撵了半箩筐酸黄皮,她吃了一个,又苦又酸,呸呸两下吐掉。
旁边酸梅树上的梅子也开始泛黄,有好些都掉在地上,一只耳叼起一个含在嘴里咬了,酸到怀疑狗生,吐出来了还用爪子刨两下。
“让你嘴馋。”
乌桃笑话它。
“汪汪汪!”
一只耳叫了几声,就窜过生姜地,跑到旁边的那条排水沟挨个闻老鼠洞,看看里面还有没有老鼠,要是有,它就会疯狂吼叫,然后用力刨土,即使把自己弄得灰头土脸,也要把大老鼠给刨出来,附近几个惨不忍睹的洞都是它之前的杰作。
乌桃也不管它,想起来家里的生姜快吃完了,她就顺手从地里拔了几棵,这片是小生姜,再往上那块地才是大生姜,还零星种了些沙姜和黄心姜,后者是一味药,具体药效不清楚,村里家家户户都会种一两棵,也不知道干嘛用。
紧挨着生姜的就是辣椒,有本地人最爱的朝天椒,有最近七八年突然风靡的小彩椒,还有不少白辣椒、线椒、灯笼椒。
她家的辣椒也不是集中在一起种植,只要有空地,她妈妈都会移两棵过去,也不管,就让它们自由生长,所以很多荔枝树底下都有辣椒。
红薯也是,她家有很多,本地常见的有红皮红薯、白薯、花心薯,形状各异,大小不一,口感也略有差别。
房前屋后,荔枝树底下,总能看见一两根红薯藤攀在那里。
屋后的菜园还有一小片紫薯,以及专门种来吃红薯叶的品种,叶子底部偏紫色,形状像枫叶,清炒要比寻常的红薯叶好吃。
不过也是偶尔吃,换一下口味而已,平时看它长得太茂密,她妈妈都是拔了拿去喂猪的。
香蕉也有不少熟了的,乌桃选了那把被老鼠吃掉一半的砍了,在树上自然熟的香蕉基本都会被老鼠或者其他东西吃掉一些,想要完整地就要在它快要成熟的时候砍回去,用土办法将香蕉捂熟。
现祝福
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