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☆、第十六章
天气渐渐冷了以后,麻辣烫的生意越来越好。
叶佳文算是做成功了,人们对于新鲜的东西总是特别有热情,吃过以后马上就一传十十传百,慕名而来的人越来越多,天天晚上队伍要排十几米,不光学生,连学校里的教职工也慕名来吃,附近的居民晚上也来凑热闹,听说还有经朋友介绍以后大老远坐车来吃的。
一个炒面摊子的人看叶佳文生意做得这么好,就来讨教秘方,也想来分一杯羹。
叶佳文没马上答应,晚上推车回去的时候就跟张远新商量该怎么办。
张远新说:&ldo;方法教他们也不是不可以,让他们花钱买,给他们把锅炉车子都配好,连秘方带锅炉,八百块钱一位,也是个赚钱的方法。
咱生意那么好,肯定还会有很多人要来买,八百一个,多赚呀!
&rdo;
叶佳文说:&ldo;八百一个,太便宜了,至少要一千。
一千块钱他们半个多月就能赚回来。
&rdo;
张远新嘿嘿直笑:&ldo;好,一千好,你真会赚。
&rdo;趁着大晚上路上没人,凑到叶佳文身边,暧昧地往他胯下摸了一把,啧声道:&ldo;你说你这玩意怎么就不顶用呢,你这么会持家,要是你能多用点这个,哥哥我就勉为其难收了你做小,每天伺候我。
&rdo;
叶佳文翻翻他白眼:&ldo;呸,你去找根擀面杖自己玩去,我有我家向青云了,你倒贴我都不要。
&rdo;
张远新恶狠狠地拧了他一把,结果两个人又一路吵吵闹闹地回去了。
但是回去以后叶佳文用了一晚上的时间仔细合计了一下,还是决定不卖了。
如果现在卖,卖的只是技术,老实说这技术值不了多少钱,麻辣烫又不是他们发明的小吃,只是在四川小吃的基础上稍作改动,有点厨艺的人只要能拿到原方子自己也能改,说不定改的比他们还好吃。
而且他要是现在把东西卖给别人了,别人还可以再拿去卖给其他人,他想管也管不了。
以后就算满大街的麻辣烫都是从他这里传开的,跟他也没什么关系了。
不是不能卖,但是现在不能卖,要等做出名头以后再卖,到时候卖的不光是技术,主要是个牌子。
比如说,后来风靡一时的豪大大鸡排,加盟豪大大的,谁是真的要跟豪大大学个炸鸡的技术呢,还是因为人家这个名字打得响,有人冲着这个名号来买东西,所以大家都要加盟。
等自己有钱租铺子,开家串串香麻辣烫,可以去工商局注册名字,以后串串香的名字打响了,就算满大街都是麻辣烫,还是有人心甘情愿捧着钱来加盟,要沾这名字的光。
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