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【我总算明白为什么联邦政府只派了一名军官守护主播,敢情他就是传说中的兵王之王。
】
【目测他至少是一位3s级精神力强者!
】
【就冲他没让主播的手沾染上一点野猪的污秽,我决定顺带喜欢一下他。
】
【这头野猪至少有一百斤重,主播可不可以在荒芜星土特产店上架一丢丢?哪怕每份半斤,弄个二十份也行。
】
眼前的野猪肉只剩下了左右两大扇,其余部位全都被纪寒辰取了下来。
瞄到弹幕的蔚蓝想着反正自己猪圈里还有九头野猪兽,她和纪寒辰两个人也吃不完这么多猪肉,也就同意了观众的请求。
“今天晚上八点,荒芜星土特产店额外增加一个新品:野猪五花肉。
每份一斤,限量二十份。
等会儿我会告诉大家怎么制作五花肉好吃。”
【啊啊啊!
主播,我爱你!
】
【拼手速的时间又到了,这次我绝不认输。
】
【已经开始流口水了怎么办?主播,我们什么时候开始做猪肉吃?】
别说观众,自从穿越到星际后,除了鱼虾就没尝过肉味儿的蔚蓝都在暗自咽口水,她是真的馋肉了。
可眼前还有一大堆的事情等着安排,蔚蓝只好按耐住吃肉的冲动。
“我们把这两扇野猪肉处理好,就开始做午餐。”
蔚蓝指挥阿开去清洗内脏,安排阿叔去处理猪头,剩下她和纪寒辰一起,将猪肉分解开来。
“大家请看,野猪肋骨上的这层白色的东西叫做猪板油。
它属于动物油脂,可以用来炒菜、烧菜。
我们再也不用等到油菜籽成熟了,今天中午就让大家尝尝跟之前完全不同的烹饪方法做出来的菜肴。”
这是纪寒辰自从在荒芜星醒来后,第一次在蔚蓝的脸上看到满得都快溢出来的笑容。
他按照蔚蓝的提示,撕下左右两片白色的动物油脂,放进盆里备用。
“接下来,我们要把左右两扇排骨取下来。
纪大哥,请你沿着野猪肋骨和野猪肉之间的那层脂肪进行剥离。”
纪寒辰找到蔚蓝口中的位置,锋利的刀尖划下去,一整扇排骨迅速跟野猪肉分离开来,整个过程看得直播间里的观众大呼过瘾。
剔除两扇排骨后,蔚蓝指着摘掉排骨后的两个区域对观众说道:“这里就是野猪的五花肉,五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉相间着,它的肥肉遇热容易化成油脂,瘦肉久煮也不柴,做红烧肉或扣肉都非它莫属。”
将五花肉单独割出来放着,剩余的猪肉蔚蓝让纪寒辰分割成小块装在一个大盆子里。
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