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首先是腌肉。
姜桃回忆自家厨师做红烧肉的方法,把肉切成一厘米左右的厚块,然后倒入红酒、盐和酱油。
没办法,盐和酱油实在是找不到东西替代了,只能少用点家里的了。
希望吴桂花女士不要那么火眼金睛!
这样腌了一会儿后就开始正式炒肉了。
姜桃把手里的水果糖放在锅里炒化,不一会儿锅中就冒出甜丝丝的味道和一缕水果的清香——姜桃啧啧感叹,她恐怕是有史以来第一个用水果糖炒猪肉的人了!
各种调料都放好后,她将准备好的热水倒进去焖煮。
不一会儿,厨房中便弥漫着满满的肉香味了……
姜桃正陶醉之际,突然一震:糟了,要是其他人回来,闻到肉味可怎么办!
她忙将窗户开开通风,边用扇子让厨房里的空气流通。
等到把一切都做好,将肉分成两半端去山脚下给陆明征的时候,已是累得不行。
陆明征正在山脚下站着。
“陆明征!”
姜桃轻声叫他。
他应声回头,视线略过姜桃依旧灰扑扑的脸,定格在她手里拿着的饭盒上:“你做好了?”
“费了老大的劲!”
姜桃闷闷不乐地把其中一个饭盒塞到他怀里,“快点吃,吃完了把饭盒还我。”
这饭盒可是她去供销社花了好几毛买的呢!
两人于是坐在山脚下的石头边就开始吃了起来。
姜桃挑了一块红烧肉放入口中——
呜呜呜,这也太好吃了!
好吃得她差点喜极而泣——这是她穿来七十年代吃上的第一顿好吃的大肉!
(吴桂花之前做的薄薄一片的肉可不算!
)
要知道在二十一世纪,她可是连肥肉都不吃的人!
结果现在……都可以坐在石头上干吃红烧肉了,连米饭也不用配,一点也不觉得腻!
陆明征尝着这肉,也觉得有点诧异:没想到姜桃桃做饭还蛮好吃的。
他还以为她真的什么都不会干呢……
想着又觉得自己有些好笑——怎么下意识把姜桃桃想成一个娇滴滴的大小姐了。
抬眼望过去,正好看见女孩吃得微眯双眼一脸享受的小表情。
他在心里默了默。
大小姐倒不一定,娇滴滴肯定是没跑得了。
不过……他低头看了看盒饭里的肉。
是他的错觉吗,总觉得这红烧肉里有一股奇怪又熟悉的香味……对了,是那年爷爷的老下属从国外带回来给他的,叫红酒还是什么东西。
味道可真像。
随即又摇了摇头,自嘲的一笑。
肯定是他的错觉了,这小山村里怎么可能有那种酒。
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