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丁浩嘴刁,喜欢吃小炒吃卤的、炸的、烤的、煎的,而丁妈妈坚持如一的给他做了二十几年的炖菜,白菜炖粉条,白菜炖金针菇,白菜炖豆腐,白菜炖香菇……清一色的白菜啊白菜。
丁妈妈的信条就是:百菜不如白菜。
而且炖的健康呀,浩浩不爱喝水就多喝汤吧。
丁远边还好,还能偶尔出去吃个饭局有个应酬什么的不在家吃,丁浩就惨了,他结结实实的喝了二十几年的汤汤水水。
而且丁妈妈的特色就是,无论用什么调料,甭管高级的普通的,人愣能给二十年顿出一个味儿来。
有段时间丁浩实在扛不住了,委婉的提出可以帮忙做饭,丁妈妈很开心的把他带进厨房,传授私家厨艺。
“先热油,看着冒热气儿了然后放盐……”
锅里滋啦一声开了花儿,油点乱跳,丁妈妈身手敏捷的闪过去,一手拿盘一手拿铲子利落的把白菜下锅,“小心不要被油溅到,然后放菜炒呀炒……”
丁浩很疑惑,“妈,先放盐油会炸开吧?”
“是呀,”
丁妈妈一边翻着菜一边教育丁浩,“所以要小心的躲开,你姥姥就这么教我的,浩浩你要记住啊。”
丁浩嘴角抽了抽,实在无法问出那个伤害母上大人心的问题:其实,可以先放菜最后放盐吧?
以上,就是丁浩学初厨记,从那以后他就决定不再踏入丁妈妈的厨房半步,还有养成了在外头吃个半饱回来的习惯。
丁浩啃完牛肉干,吧嗒吧嗒了嘴,眼睛开始往厨房瞟。
年轻的爸爸,年轻的妈妈,挤在狭小的一室一厅的房间里,厨房里的雾气环绕,房东安装的抽油烟机是个劣质货,风响得呼啦啦的抽不出多少烟雾出去,炒菜的声音一阵阵的传来,熟悉的白菜味道也不多么难闻。
丁浩抽了抽小鼻子,第一次开始期待吃丁妈妈煮的白菜汤。
丁妈妈端着菜上来,照例的一大盆白菜汤,一个丁远边爱吃的回锅肉,还有一盘干煸芸豆是拿来贿赂丁浩的,出去将近半年,丁妈妈还真怕儿子不跟她亲了。
给丁浩夹了几筷子芸豆,炒的焦香嫩脆,丁浩吧嗒吧嗒的吃的可欢,论手艺丁妈妈可能不如吴阿姨,可是重要的是这个味儿,自己老妈做的饭啊,扒了一尖碗饭的丁浩满足的叹了口气。
以前丁浩没少惹丁远边生气,要不丁远边也不至于小兔崽子长小兔崽子短的一路喊到他长大,丁奶奶走的早,以后护着他的都是丁妈妈,无论丁浩犯了什么错儿都是先张开翅膀护住了不让丁远边打。
也只丁妈妈,无论丁浩犯了什么错都能原谅他,唯一打了丁浩一巴掌的时候还是为了白斌。
丁浩他妈喜欢懂事的白斌,也乐意让丁浩多跟人学学长长见识,可知道丁浩跟白斌的那点破事之后,竟然第一次动手打了丁浩。
丁浩还记得他妈那次气的发抖,甚至说了,是白斌的话也可以啊你怎么这么不让人省心哪……
是白斌的话,也可以吧?妈。
“我吃饱了!”
丁浩扑到他妈怀里腻歪,左拱右拱的,“妈,你做饭就是好吃!
我爸就没您的手艺好!”
“那是!”
丁妈妈得意了,摸着丁浩的小脑袋的手心儿特别的暖,一直暖到了丁浩的心里去。
“妈妈,”
丁浩深吸了一口气,伸出一只小拳头开始喊,“赐给我力量吧~!”
丁远边一巴掌就要拍在丁浩脑门上,“又乱学动画片儿里的人胡说八道!”
丁妈妈张开手就给护住了,瞪了丁远边一眼,“动画片又怎么了?这说明我儿子学习能力模仿能力强,你别老打孩子!
要不是你老打他,浩浩肯定还聪明,说不定能一下跳到五年级直接读初中呢!”
丁妈妈得意的看着自己怀里的宝贝疙瘩,“是吧?浩浩?”
丁浩小鼻子仰着,笑得跟他妈一样得意,“那是!”
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