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这个它,自然是大广阳鱼,江荇走前几步看鱼。
今天是个大晴天,阳光很足,很是亮堂,广阳鱼身上的光芒几不可见,不过半透明的橙色身体非常漂亮。
江荇观察了一会,对橘猫说道:“你等会,我去磨磨刀。”
他去厨房,先戴上手套,再将刀架搬出来,在院子里慢慢磨刀。
橘猫绿色的眼睛几乎在发光,看一下江荇手里的刀,又看一下鱼,眼里的渴望之意非常明显。
江荇问:“普通人类看不到活的广阳鱼,鱼肉呢?能看见吗?”
“只要死了,能,一般人也可以吃。”
橘猫仰起头,“你要送给谁吗?”
江荇笑了笑:“我送点回家。
等我们尝过了再说。”
江荇干活时总有种慢条斯理的意味,他磨刀,杀鱼,骨节分明的细白手指握着刀,杀鱼杀得像在表演。
鱼杀好,内脏掏出来,最引人注目的是里面一大块柔嫩的肝脏。
“鱼肝可以吃吗?”
“可以!”
橘猫舔舔下巴,“鱼肝好吃!
鱼胃也好吃!”
“知道了。”
江荇将鱼肝、鱼胃及鱼鳔等留出来装进盘子里,剩下的鱼鳃鱼胆等内脏要丢到垃圾桶。
他将手放到垃圾桶上方,正要松手,脑海中闪过一个想法,手顿了顿,低头对橘猫说:“帮我拿个塑料袋过来。”
橘猫二话不说,屁颠屁颠跑到屋里,给江荇叼了个塑料袋过来。
江荇将鱼内脏扔到塑料袋里。
橘猫探头去看:“这是要做什么?”
“留着发酵成肥料。
你记得《驭兽经》里的种植篇吗?里面说过用异兽发酵肥料的办法。”
橘猫睁着圆溜溜的眼睛,用爪子扒拉了一下水瓢,毛茸茸的脸上露出茫然的表情。
江荇笑了笑,将鱼内脏拿去后院,专门放到桶里收好。
剖好鱼后,他将洗鱼的血水也用木盆装好,将鱼放到大砧板上,慢慢切割。
鱼鳞留着。
鱼肉片下来。
中间的鱼骨也留着。
鱼头另外剁好,放在一边。
橘猫咬过的部分割下来,直接投喂给它。
橘猫在旁边吃得心满意足,看江荇处理好了鱼肉,它说道:“广阳鱼可以生吃,没有寄生虫。”
江荇笑道:“那正好尝尝这鱼原本的味道。”
一条大广阳鱼肉归肉,骨归骨地分割出来,足足有好几盆。
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