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第99章（第1页）

余静好拿起锅盖看了一眼，米饭已经煮开了，她把大米从锅里盛出来，热水舀出来倒掉，锅里又倒进去一些冷水，随后用一个不锈钢的半圆形的盖子一样的东西盖住锅底的水，这时，把刚刚盛出来半熟的米饭沿着半圆形的盖子倒进去，再次盖上锅盖，继续焖煮。

灶膛里的火又退了些出来，太大的火会把米饭煮糊的，用小火，慢慢煮，这样蒸出来的米饭很松散，一颗一颗的，说实话，余静好觉得这样蒸出来的米饭比后世用电饭煲蒸出来的米饭好吃多了。

哪怕后世的电饭煲各种功能齐全。

“好好，你去看着灶膛里的火，我来烧菜。”

沈清颜把外面锅里早已经烧开的水舀出来，倒在厨房里的一个水桶里，这个桶里装的是潲水，是可以用来喂猪的。

余静好脑子里有很多，都是她从后世里学来的，每道菜的做法步骤她都知道，可是，她就是典型的，一学就会，一做就废。

热锅下游，放入肥肉多过于瘦肉的肉片，一直到肥肉的油都被炼出来了，放入蒜，姜末，红辣椒，炒出香味，再倒入白菜翻炒，放入酱油，醋一直炒出香味，锅里倒入冷水，盖上锅盖煮。

锅里煮开，下泡好的粉丝，菜就做好了。

余静好见沈清颜把粉丝倒进锅里了，便去厨房的里间，拎出来一个小炉子，从厨房角落里的罐子里，夹出一些碳放进炉子里，差不多快放满了，才从灶膛里夹出几块烧的正旺的碳放进小炉子里，用小扇子轻轻扇一扇，很快，小炉子里燃了起来。

这时，沈清颜已经把锅里的菜全部盛进了炒菜的小锅里，径直的放在了小炉子上。

“妈，小姑，爸，哥，吃饭啦。”

沈清颜站在厨房门口，朝堂屋喊了一嗓子。

余静好已经把里面那口锅里的米饭盛了出来，贴着的锅底的米饭有些微焦，成了锅巴。

这会儿沈清颜站在余静好身侧，一看忙说道，“小心点，别把锅巴都给弄碎了，你把米饭盛出来，这层锅巴再焖一会儿，让它更焦一些，我一会儿给它做成饭团子吃。”

这个饭团子就是把锅巴炒一炒，锅里放点油，倒一些盐，炒入味儿了，把它用手捏成团子的样子，可以当零食吃，嚼在嘴里，淡淡的咸味儿，有些硬，很有嚼劲。

这大概是这个年代农村孩子里少有的零食了。

第42章

“还说我来做饭呐，没想到你们俩人不吭声的把饭都做好了。”

罗翠芬在院子里洗干净手，进到厨房里，看着小炉子上的锅子，还有灶台上已经盛好的饭，笑着说。

沈清颜和余静好把已经盛好的饭一碗一碗的递过去，沈清颜一脸娇笑，“妈，我虽然是没有哥哥那么勤快懂事，可是，我也会心疼您和爸爸小姑呀。

我和好好一觉睡到自然醒，您们那么一大早就起来做事了，总不能午饭我还做着等您做好了我吃吗？”

罗翠芬闻言，脸上的笑意渐深，看得出来是真的开心，有欣慰，“怎么？只心疼我们，不心疼你哥呀？他可是一大早就起来干活儿，原先我还想着要把你和好好叫起来的，还是他不让的。”

沈清颜瞥了沈清泉一眼，对上沈清泉清冷的眸子，她撇了撇嘴，心想，哼，哥哥心疼妹妹是应该的。

心里这么想着，沈清颜聪明的没说出来，她拿过一双干净的筷子，给沈清泉夹了一筷子的白菜梆子，是沈清泉最不爱吃的部位，笑的一脸谄媚，“哥，你真是我亲哥，这么心疼我。”

沈清泉看着碗里堆成尖的白菜梆子，嘴角抽了抽，对着沈清颜硬扯出个笑容来。

沈清颜冲着她无声的“哼”

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