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第64章（第2页）

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关妙答了声谢，麻利地蒸上了米，又捉住了紫薯，一个个削去皮，切成小块放进锅里，电磁炉开了开火烹煮。

约十分钟，紫薯就熟了，勺子按下去，能感觉到薯瓤顺着勺子的弧度，缓缓地沉下去。

关妙示范了一遍，就把压成紫薯泥的任务交给了翟启宁，&ldo;用勺子使劲压，一定要全部压成泥糊糊。

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而她，则腾出手来准备寿司的内料。

一把长条的主厨刀在她手中，仿佛是有了自己的生命，人眼还没看清楚，刀尖轻巧地在案板上划拉了几下，就把一整块火腿切成了薄片。

倒掉之前煮紫薯的热水，关妙趁热洗净锅，倒入少许油，把火腿片煎至温热。

火腿片很薄，她必须目不转睛地盯住锅里，一旦火候刚好就立即翻面，哪怕多热上半分钟，火腿片的边缘都很容易糊掉。

盛出火腿片，她再煎了一个蛋，直接省略了打蛋的步骤，把蛋液尽数倾洒在锅里，仿佛是贴上了一层黄白色的碎花。

烹熟的食材都准备妥当后，她拉过案板，在水龙头下冲洗了一根黄瓜，三下五除二削尽了表面那层深绿色的皮，露出浅青色的瓜身，按住一头，刀尖轻划，很快案板上就出现了一堆黄瓜条。

把黄瓜条挪到盘里，洗过案板，就轮到了切火腿片和奶酪片。

各自堆叠起来，分放在案板的两侧，手腕灵活地一转，一路从左切到右，木纹色的案板上均匀整齐地排列了一行长宽均匀的火腿片和奶酪片。

这时，翟启宁的任务也完成了，手指头都压酸了，才得了这半盆紫薯泥，邀功似的推到关妙面前。

&ldo;嗯，挺不错的。

少年，老夫看你骨骼清奇，要不要跟老夫学做菜呀，老夫给你一本传世秘籍可好？&rdo;虽然时间紧迫，但关妙心情显然对她的办法很有信心，还有心情开玩笑，看上去似乎一点也不担心。

翟启宁也配合她，在她面前摊开手，笑言，&ldo;烦请前辈赐教，我一定勤谨学习。

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关妙强忍住笑，手指尖轻轻在他的掌心点了点，&ldo;赐你一本《葵花宝典》，少年好好学习吧。

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逗得翟启宁也笑起来，让人如同置身在三月的春景中，浅糙初生随风摇摆，身边忽然绽放了无数花朵，空气里似乎弥漫了一股温暖的香气。

她一时看得呆了，踮起脚尖，伸手捏了捏他的脸，&ldo;你应该多笑，笑起来多好看呐。

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冰凉的指尖触碰到温热的肌肤，让她一下子醒悟了过来，闪电般收回了手，侧过身去，垂了头死死地盯住案板，心中默默祈祷，就当刚刚那一幕不存在，赶紧遗忘掉吧。

偏偏翟启宁也抬手摸了摸自己的脸颊，顺口接了一句，&ldo;嗯，我笑不笑都挺好看的。

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&ldo;自恋狂。

&rdo;关妙揶揄了他一句，也没忘记正事，调整了心绪，在寿司根条上铺好海苔，准备开工了。

把紫薯泥挖出来，均匀地铺在海苔上，使劲压实，并裹上一层保鲜膜。

弄好后，把它整个儿翻过来，在海苔上摆好黄瓜条、火腿条和奶酪条，再洒上一层香喷喷的肉松，内料就算完成了。

拉住寿司根条的一边，像卷线团一样，把它整个缓缓卷起来。

卷完后再抽掉寿司根条，包裹在保鲜膜中的紫薯泥仍保持着圆柱形长条的模样，小心地切成宽度一样圆块，最后动作轻柔地扯掉保鲜膜，紫薯寿司就做好可以装盘了。

翟启宁站在她的身侧，洗过刚买的玻璃保鲜盒，把紫薯寿司认真地装盘，叠成了一个三角塔的形状，塔顶还放了一小片绿叶子当做点缀。

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