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第82章（第2页）

眼神瞟向她派来的厨子，却见那厨子轻轻的晃了晃头，冯氏皱了眉：&ldo;婉儿啊，你这是怎么做的？怎么好像比之前还香？&rdo;

既然已经有了防备，商锦蓉哪里还能让冯氏占到便宜。

&ldo;二婶儿您谬赞了。

这哪里能跟上次一样香，还没卤进味道，再进行熏制的。

等熏的时候还有十几味香料，那才是真香。

这厨房里又是火又是油的，二婶儿还是先回去休息。

这一天到头也不得空，侄媳看着都心疼。

&rdo;

说得好听，可却是赶人的话。

冯氏本来也不进厨房，说白了若不是为了商婉儿的秘方，她根本就不会在这儿站着。

现在看来是没有拿到秘方，冯氏虽然觉得有些奇怪，但仍旧离开了大厨房。

卤制的最要紧步骤就是浸泡。

因为在大厨房用的家伙事儿也大，所以这次卤了两个猪脸儿，十只鸡，还有五十斤肉。

商锦蓉早上看到这些需要卤制的东西时，头就有些大。

不过看到那巨大的锅，她也就知道冯氏到底是什么意思了。

无非就是让他用得多，然后香料自然用得也多。

到时候就好区分了。

可惜她拿来的就已经是卤汤了，见东西这么多，又让素春回去把那锅&ldo;老卤&rdo;都拿来。

两下放到一起，再加一些最普通的香料，也就正好了。

因此大厨房里没有一个人能知道哪些香料到底是什么，因为他们看到的就是汤。

浸泡三个时辰之后，商锦蓉让大厨房的人在院子里架上熏制的架子。

然后拿出糖、茶叶还有糯米饭之后，才将自己准备好的香料粉都洒在上面，然后下面用炭火来熏制。

之前熏制的时候就从正院儿飘到了东院儿，这会儿在前院儿卤制，东西更多时间更长，风向再这么一吹，整个赵家大宅的各院儿都闻到这味道了。

这可把赵家的众人给馋坏了。

等到商锦蓉把这些都做好了。

亲自端了一盘卤制的五花肉奔了后院儿给老夫人送了过去。

孙氏看到大孙媳进来，手里还捧着那个香味儿的来源，心里也挺高兴。

让商锦蓉坐下之后，孙氏问：&ldo;听说忙活这个，你从一大早忙活到现在都快掌灯了。

可是辛苦了。

&rdo;

商锦蓉笑眯眯的：&ldo;不辛苦。

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