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从没见萧郎君这么多话,今日怎么不大一样?
云太夫人被哄好了,她拍拍萧屹的手,又虚点关策和赵锦,笑道:“好好好,你可比这俩省心多了,婆婆不唠叨了。
你跟着你义父在军中多年,练那几百个兵还不是小事一桩?”
一家人其乐融融地谈笑开,一会说起关筝父母寄来的家书,一会说起关潜今秋回京述职,很快就用了两盏淡酒和前几轮小吃,到了上正菜之时。
看着厨司出的菜,结合孟监司这两日的行为,关鹤谣意识到孟监司是在避她锋芒。
因关鹤谣做的全是水产,厨司除了刚启坛得吃的一味酒腌虾,未再出水产,而是憋足劲儿备的肉菜:润熬鹿肉炙、五味杏酪鹅、清撺鹌子、炙子骨头……
尤其那炙子骨头,连着炉子一起搬了进来。
这已被烤得金黄焦香的羊排在微火上烘着,羊油“嘶啦嘶啦”
滴到炭里,满室浓香。
关鹤谣闻着那调料稍微差点意思,但是烤的火候掌握得极好,另几道菜也是色香味俱佳,厨司的实力还是非常强劲的,关鹤谣经常跟着长见识。
只是莫厨娘进的那道“莼菜鲈鱼羹”
,着实让她无语凝噎。
闹了半天你要做羹啊!
那纠结大小作甚?
那条鲈鱼已经不算小,又很肥,积点德给人家留个全尸不行吗?
若是她做,就做成“花篮鲈鱼”
,肉厚处剖几刀嵌入火腿片,加些山珍烧汁一脍就成,比这羹还好做,而且好吃好看。
关鹤谣哀悼鲈鱼之时,莫厨娘已经又上了两道羊肉、一道獐子肉。
压轴的是一道鳆鱼——即是那位列海八珍的鲍鱼。
大手笔大手笔!
关鹤谣心中连连感叹,眼瞧着满盘如金元宝一般的大鳆鱼旁边,摆上了自己那条进价三十六文的鲤鱼。
“这是三鲜脱骨鱼,”
关鹤谣照例出列报菜名,又朝向太夫人请求许可,“此鱼内有玄机,请容妾为各位切开。”
太夫人点头应允,指着关鹤谣笑骂两个孙儿:“让你们不来看我这老婆子,可错过了不少好吃食。
这位鹤厨娘是阿秦请回来的,厨艺极佳。”
“见过鹤厨娘。”
萧屹抢着开口,眼底笑意深深。
关鹤谣差点没绷住,一语双关可是让你整明白了。
她也施礼相回。
好在她立的不是个羞涩的人设,平日总和主家几位自如地会话,便能大大方方抬头冲他抿唇一笑。
我应该在桌底,不应该在这里~看到他们有多甜蜜~
人家郎情妾意的重逢,赵锦赶紧往后稍,并且很有眼力见儿地一语不发,只矜持地轻轻颔首。
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