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至于牛,更是!
牛在大元的地位比较高,它可以耕地也可以拉东西。
所以大部分养牛,都是用来卖给农户人家用。
而且因为它的价格比较高,所以一个村子里能有一两头牛,都是非常不错的了。
但是火锅的肉卷,又不能用猪肉代替,所以最好的办法就是一方面想办法解决货源,一方面自己建立养殖场,大规模的饲养。
当然!
这一切都得有个前提,就是火锅卖的够好,牛羊肉用的够多!
“前期先没关系,我这两日可以派人去附近的地区买,然后活着运回来。
运货的这些,我这里都有。
至于以后,如果量大起来了,还是需要自己来饲养的。
这样一方面可以供给给酒楼,一方面也可以卖出去。”
陈怀方的想法和楚轻轻的不谋而合,见想法一样,楚轻轻只嗯了一声,就没再说什么。
“只是,轻轻。
羊肉牛肉,除了火锅的吃法,还有别的新奇的吃法吗?若是合适,可以放在火锅铺子里吗?”
楚轻轻看着咕噜咕噜冒泡的火锅,心里想到了华夏人民夏天最爱的烧烤!
当然,她超爱!
“有!
烧烤!”
说到烧烤,楚轻轻眼睛都亮了。
她以前跟朋友聚餐,夏天必去的就是烧烤店。
几个人一坐,点点串,喝点小麦果汁,简直不要太惬意!
“就是将牛肉、猪肉、羊肉,切成小块,腌制了以后,用竹签或者铁签串好,最后放在碳火架子上烤。
烤的过程中,需要刷油,刷酱料。
除了可以烤肉以外,还可以烤蔬菜,鸡翅,鸡爪子,鸡脖子,烤虾。
哇,简直了,如果再配上薄薄的小饼,配上凉凉的酒。
真是人家绝味!”
楚轻轻一边说着,感觉自己口水都要流下来了。
见几个人都在盯着自己,咽了咽口水尴尬的笑了几声。
陈怀方一脸期待的看着她,就差把我想吃几个字写在脸上。
“等过几天,我准备好了,让长风去叫你。”
楚轻轻端起青梅酒,“现在我们还是好好吃火锅吧。”
几个人碰杯,又碰杯。
又聊了许多火锅店的具体细节,还有分成之类的事情。
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今天这天,算是楚轻轻来到这里以后,觉得心情最放松的一天了。
虽然现在没有那么多钱,也有很多的事情需要做,需要解决。
但是,她觉得,如果日子可以一直这样,她愿意留在这里。
虽然这里没有手机,没有电脑,没有车。
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