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第1章（第2页）

只不过，安西自己将这支手表称为&ldo;劳～力士&rdo;。

不知为何，某个年纪以上的人们称呼劳力士的时候，都会像这样把第一个字拉长音。

顺带一提，三十岁的和哉不曾拥有过劳力士或劳～力士。

&ldo;和哉，你听好。

&rdo;安西英雄将微红的脸朝向和哉，带着浓浓的酒味说教。

&ldo;如果你想把我传给你的西餐厅收掉，开新的店重新出发，就要靠你自己的钱跟才华去做。

哼。

想在街上开一间最时尚的咖啡厅?乱来。

以为把经营困难的西餐厅改成稍微体面的咖啡厅就能快速赚钱?天底下哪有这种好事?到头来，你以为这里是哪里?原宿?代官山?还是南青山?&rdo;

&ldo;不。

&rdo;和哉说出位于眼前无法撼动的事实。

&ldo;这里是乌贼川市。

&rdo;

乌贼川市。

有人说这是确实位于关东某处的水产都市，有人说这是出自小说的虚构都市，也有人说这是只有罪犯与侦探想像的梦幻都市，简直被当成都市传说。

仓持家座落在乌贼川市繁华区的一角。

虽说是仓持家，却和一般有外门与庭院的住家不太一样。

仓持家是三层楼水泥建筑，一楼是名为&ldo;hero-skitchen&rdo;的传统西餐厅，二楼与三楼是仓持家的居住空间。

和哉他们身处的客厅在二楼。

顺带一提，西餐厅&ldo;hero-skitchen&rdo;的店名，取自前任主厨安西英雄的名字。

这间西餐厅的实质经营权，如今交棒给仓持和哉。

虽然这么说，但和哉不是厨师，也不是美食家。

他将厨房交给聘雇的厨师们，自己则是专注于如何将有限的店铺有效活用，将获利提升到极限。

曰夜只朝着这个目标努力的餐厅老板。

这就是和哉现在的立场。

他名片上的头衔是&ldo;餐厅总监&rdo;。

目前还没人检举造假。

这是仓持和哉引以为傲的头衔。

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