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第31章 卖菜谱2（第2页）

他高兴极了，看来自己又能学到新菜了！

陆庄氏跟着胖大厨再次来到了小厨房——为了防止新菜谱泄露，新菜都是在这里研制的。

陆庄氏认真仔细地把每一道菜都教胖大厨做了一遍，并把要注意的细节都告诉了他。

胖大厨每做好一道菜，陆庄氏都品尝一口，觉得味道还不错。

毕竟人家是专业的，多做几遍，肯定会比她做的更好吃。

厨房里的众人都很惊诧，自家老板从外面带回来，放在厨房里已经有两年之久的红果果，竟然还有做菜这个妙用，真是不识货啊！

田掌柜问道：“陆大嫂，你是咋认识这个红果果的？”

“实不相瞒，我小时候看过一本游记，里面有这个红果果。

它叫辣椒，是番邦才有的品种。

它有药用价值，也能食用。

另外，我看你们这儿还有淀粉，不晓得是在哪儿买到的？”

田掌柜愣了一下，淀粉可能就是那个叫粉面子的东西。

“陆大嫂，那是我们老板从别国带回来的。

说是做菜用的，但我们用不好，一直不得其法。”

“不是所有菜都适合用淀粉。

对于炖菜以及汁水较多的菜，可能需要勾芡，这得你们慢慢地摸索。”

“陆大嫂，你晓得淀粉是啥东西做出来的吗？”

“应该是马铃薯，俗称土豆的植物加工出来的。

此物的产量非常高，可以做菜，又可以做主食。

如果你们老板能找到它并带回来种植，那可是利国利民的好事情，功在千秋！”

田掌柜心道：他得写信跟老板提一声。

如果真能种植出来，往大了说，那可是千秋万代的大事情；往小了说，也可以大赚一笔。

陆庄氏不好意思道：“田掌柜，你能不能把辣椒籽卖给我一点？我想拿回去试种一下。

如果真能种出来，咱们老百姓的饭桌上不是又多了一道美食！”

“卖啥卖，我送你一些！

如果你真的种出来了，可得想着我们佳美斋。”

陆庄氏高兴道：“那是必须的。

谢谢田掌柜！”

田掌柜吩咐小文子把辣椒和淀粉各包了一大包，又让小文子把店里师傅做出来的糕点每样给包了一包，并连同一千二百两的银票一起给了陆庄氏。

田掌柜怕她一个妇道人家在路上遇到危险。

“陆大嫂，你要是没啥事，我让食肆的马车送你回去吧？”

“多谢田掌柜！

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