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“你当我是神吗什么都会,还得找塞西大叔。”
里谢尔好笑道,又带着布料出城,找到木匠,按照他的要求,在双人靠背椅上包裹一层厚垫子,塞西大叔左瞧右瞧,道:“贵族老爷们可能会喜欢,我能多做一些,以后卖给他们吗?”
“随您。”
里谢尔不在意这些。
定做完马车,两人回到饭馆,里谢尔先把大麦粒浸水播种下去,放在温暖的厨房里发芽,准备几天后制作麦芽糖。
刚才他去中城买布路过的时候,发现这里已经开始出现玉米,问了一下价格,让他惊讶的是,玉米并不比格里街区这些普通食材贵,十几个铜币就能买一磅。
他仔细分析了下原因,关键还是在甜度上,红薯甘甜绵软,直接吃的话,味道比玉米好很多,玉米就算是异大陆带来的新鲜品种,也没有办法受到大家的喜欢。
放在中城卖,估计还是因为“黄金果实”
的名头。
这样的话,他可以把从异大陆带来的红薯省下来卖钱,购买大量玉米,做成堪比黄金的糖块。
果然是黄金果实,简直赚大发了。
他赚钱的动力更足了。
现在有了不少新食材,他也可以开始做别的了。
把木薯先大致洗掉一层泥,削皮时里层白色的木薯不会沾太多你污,看起来白许多。
接着,他把木薯条洗干净,找来雅各布,让他帮忙把木薯粉磨碎成泥。
但也只是粗糙地磨一遍而已,里谢尔手一搓,都是细细的白色木薯渣滓。
接着,他把木薯碎分成几份放进不同的陶缸中,加满一缸的水,搅拌均匀,让木薯充分和水混合。
他找来一个架子放在别的水缸上面,又拿来一个密织布袋,把缸中的浆液过滤一遍,等缸中残渣全部进了布袋,和揉搓衣服一样先揉搓袋子,再把布袋里的汁水挤压出来,确定不会再出白木薯汁后,把渣滓埋进韭菜地里当肥料。
他找来一口大缸,上面架一层缸口等大的镂空簸箕,再往上面铺一层细织纱布,把刚才的几小缸木薯汁全部又过滤一遍,确保汁液里没有残渣。
大缸上盖一个锥形藤盖,放在阴凉地方沉淀了一个晚上,像之前做豌豆淀粉那般,此时木薯粉液上层厚厚的一层半透明的水,还带着一点木薯皮和泥污。
里谢尔把面上的水倒掉,底部剩下的,就是白皙塌软的木薯泥。
用铲子把木薯泥一块一块地铲道密簸箕上,放在阳光下晒上几天,木薯泥像皲裂的土地,手一掰,碎裂成小块。
等到用的时候,他把木薯块捣碎,就成了粉状。
旅馆饭店又推出了新的菜色。
初晨时分,格莱斯坐着马车和一群卖鸡鸭蔬菜的人一起等城门开了才进来,心里很不好。
她捏着秀气的鼻子,等到外边嘈杂吆喝的动静小了,这才长舒一口气,朝身旁的母亲抱怨道:“待会儿我一定要去修道院好好祷告一番,可千万别让伊丽丝姨妈再在这时候生病了,和一帮贱民走在一起,我都要被熏晕过去了。”
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