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至于豌豆儿~他突然想吃煮豌豆荚了,就是那种老人家在夏天的时候经常会做的。
煮好后冒尖的一大盆,小孩子们用牙咬住豆荚,先把豆荚里面的煮过的汁水吸溜进嘴里,淡绿色的豌豆汁清甜可口。
再用嘴唇呡住把豆荚,把在外的另一头往外扯,一颗颗圆润软糯的豌豆粒在嘴巴里被咬碎。
那种感觉真心令人停不下嘴,往往结果就是一个人就能干掉半盆豌豆荚。
接下来就是喜闻乐见的妈见打事件了,没节制吃那么多豌豆,你还吃不吃饭了。
可惜……现在已经没有人给他煮豌豆荚了。
不过没关系,他可以自己给自己煮。
还能让小幼崽尝尝他在幼年时最喜欢的味道之一。
所以他操控着先把葵花籽晒上了,把豌豆们都留在枝头,这段时间都能吃新鲜的,等到吃腻了以后再晒干储存起来。
至于其他做法另外再想。
蚕豆留到最后,他还是要再想想到底是做酱油还是弄成豆瓣酱。
这不管哪个都是麻烦,配件不全,失败率还贼高,很可能目前所有的蚕豆都会变成成功它妈。
所以他必须先把能做好的做成,给自己提升信心。
就这样,葵花籽率先进入晾晒阶段。
在葵花籽晾晒期间,希黛里采了些葡萄下来,采摘的时候顺手往阿纳迪斯的嘴里塞了几个,先把葡萄们洗干净但又不能洗的太干净后,同样放置在太阳下晾干。
只是晾干葡萄表皮外的水份就行,不用晒成葡萄干。
然后再把葡萄们一串串的放进准备好的陶罐里全部碾碎,不需要的葡萄梗全部挑出来。
是的,他准备尝试自酿葡萄酒。
在没有酵母和白糖的情况下,只依靠葡萄和葡萄表皮上的那一点天然酵母来酿造。
用来酿造的罐子是之前特地打造的那种做泡菜的罐子。
罐子口的向外的边缘有一圈能翘起盛水的地方,最上面盖子盖上去以后。
既能阻止外面的空气进去,也不影响葡萄果汁发酵时产生的气体排出去。
因为担心失败带来的损失,希黛里只酿造了这么一罐,毕竟东西多也不能这么浪费不是。
他甚至由此更加深刻的认识到一个事实。
在这种什么都缺的时候,哪怕是最容易达成目标的阿婆主的傻瓜教程,都有可能因为现实问题,只能做出弱化版本,甚至失败。
希望这罐充满不确定性的试验品能成功。
如果他能幸运值爆棚侥幸成功了,他就准备制造一个简易的蒸馏工具,试试看能不能弄出高浓度的蒸馏酒。
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