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第71章(第2页)

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吴纠头晕乎乎的,不过仍然立刻说:&ldo;谢君上。

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齐侯扶着吴纠,后面跟着随行的大臣们,走进雍氏宅邸,进去之后雍氏人请齐侯坐在上席,然后再次行礼。

齐侯笑着说:&ldo;不必拘礼,都起身罢。

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他说着,突然看向那些叩首的人,指着其中一个年轻男子,眯了眯眼睛,一脸温柔的笑着说:&ldo;嗯?孤看你面善的紧,叫什么名字?&rdo;

吴纠奇怪的抬起头来,顺着齐侯指的看过去,齐侯这一句说突兀的厉害,不知道的还以为是要调戏良家妇女呢。

吴纠一看,那个被指的人,大约二十岁左右,年纪很轻的模样,穿着一身淡蓝色的衣袍,身材纤细苗条,面庞白皙,眉目可以用&ldo;如画&rdo;两个字形容,长相端正秀气,绝对是看一眼忘不掉的样貌,别说是在这个年代了,就是抛到现代也是个美男子。

那男子低着头,看似很恭敬的样子,声音也清朗,却温柔,说:&ldo;小人雍巫。

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吴纠一听,猛地睁大眼睛,惊讶的看着那面容俊秀的男子,孔子曾说过一句话,&ldo;淄渑之合,易牙尝而知之。

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意思是山东的淄水和河南的渑水混合在一起,易牙尝了便能分辨出来。

而眼前这个男子,便是齐侯日后最为宠幸的近臣其一;管夷吾临终遗训,决计不可承受齐国相位的jian佞其一;齐侯重病之时,将齐侯软禁在寝殿之中,拥立公子无亏,逼迫公子昭逃奔宋国的乱臣其一……

亦是名厨鼻祖、孔子口中的主角,雍氏,名巫,字牙,采食于易邑,因而美称……易牙。

第39章狐狸精

孔子曰:&ldo;淄渑之合,易牙尝而知之。

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孟子曰:&ldo;至于味,天下期于易牙。

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荀子曰:&ldo;言味者予易牙,言音者予师旷,言治者予三王。

三王既以定法度,制礼乐而传之,有不用而改自作,何以异于变易牙之和,更师旷之律?&rdo;

东汉著名思想家王充也曾在《论衡》中夸奖易牙,&ldo;狄牙之调味也,酸则沃(浇)之以水,淡则加之以成,水火旧彭城。

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易牙这个人,在古代是个有名的御厨,其次是美男子,再其次是政客,最后才是jian臣。

而对这个人的评价,亦是褒贬不一,著名的孔子孟子荀子都多次夸奖了易牙,孔子说他味觉好,能尝出淄水和渑水的区别,孟子直接说了一句&ldo;天下期于易牙&rdo;,可见在那个年代,易牙的名头有多响亮。

就算到如今,其实供奉易牙的人也不少,很多地方的易牙崇拜很鼎盛。

不过到了后来,从韩非子开始,史记也有记载,易牙烹子的传说就开始流传了下来,到唐朝为止,易牙的地位开始一坠千丈,变成了彻头彻尾的佞臣贼子。

吴纠对于易牙这个人,知道的其实算是多的,因为他上辈子也是接触餐饮的人,很多地方的厨子都供奉易牙,尊易牙为祖师爷,吴纠也曾经看过后人整理的《易牙遗意》,大约像是一本食谱,将零零总总的调味方法和做菜方法一步一步详细记录下来。

当时吴纠很喜欢这本书,可以说他的手艺其实并不是自创的,而是学习先人的手艺而得来的,但是易牙的手艺,在之前是完全没有的,所以说易牙的手艺是他自己创造而来的。

这样一对比,吴纠觉得,自己在做菜这个方面,定然是不如易牙的。

吴纠因为当时读过易牙遗意,所以特意去查了查这个人,这是个很奇怪的人,如果他真是大jian大恶之徒,坏的这么透顶,那为什么后人还会供奉他?

简单扫一遍的话,表面上的历史全都是对易牙坏的一方面的阐述,就连他做菜好,也变成了&ldo;以色侍君&rdo;的一种形式,变成了&ldo;靡靡之音&rdo;,再加上易牙本身是男身女相,又是近臣,也有很多野史描述了易牙和齐桓公不可告人的事情,等等。

但是拨开这些人云亦云的故事之外,也有很多学者是给易牙正名的,烹子一说,似乎还存在疑点。

还有另外一种说法,据说易牙他并不是雍姓,也不是功臣雍廪的后人,而是白狄人,易牙之所以又被叫做狄牙,其实并非史书勿写,而是因为易牙本身是狄人。

狄人是当时周天子封地周边的一种少数民族,他们没有自己的固定疆域,游牧而生,靠掠夺充实自己,活动范围主要在陕西东部北部一代。

说起狄人,似乎很多人都不了解,但是在很多年之后,著名的晋文公,春秋第二大霸主,在做公子的时候,被迫出逃的时候,就逃往了狄地,受到了狄人的保护。

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