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这些小摊子在大冬天的担心顾客寒冷,就用厚帆布和铁架子打起了临时简易的小棚子,里面还可以生一个炉子。
一个布帘子的门,简单,但是顾客也起码比在风里强多了,很多人也愿意等着吃东西的。
像一个简易的小饭店。
帆布还是很好找的,但是村里肯定没有。
需要到县城的供销社那里看看。
一般只有那些供销社的那里能够看到。
想到了这些,顾晓青才放下心来。
开始全心全意的投入到今天的摊子生意上。
第一次的生意也是一个新的开始。
煮着羊骨头和鸡骨头的大锅开了锅,上面的锅盖底下不时有白色的热气热腾腾的冒出来,还伴随着浓郁的香味。
这些汤是前一晚上,顾晓青在自家的大灶上提前煮好了,喂了一夜的小火,这会儿是汤色纯白浓郁。
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77章羊杂割
script羊杂割和丸子都是提前弄好的现成的,连粉条都是提前用水泡好的。
就是需要现切一点香葱和芫荽。
辣椒油和胡椒粉,还有酱油和醋都在桌子上摆着,随客人的需要自己添加的。
已经开始渐渐有人过来了。
不说上班的工人,就是赶集的人们也闻到香味,在看到热气腾腾的样子,心里也想喝一碗热汤的。
这冷飕飕的寒风里能够喝一碗热汤,誰还不愿意啊。
于是两边的摊子都开始忙碌了起来。
很多买煎饺和蒸饺的本来都是打算着买回去吃的,但是么一闻到那股子香味,不由得一问,就知道这家添了新品种,丸子汤和羊杂割汤。
这也是大家都知道的,但是大多数吃不到,因为羊杂割汤要是做的不正宗,就会有一股子羊膻气,大多数的人只有在省城才吃到过正宗的。
小地方的都是听过名字,但是大多数见都没有见过。
但是丸子汤,大家就知道了,因为自家也不时的会做一些的。
所以不少人还是本着羊杂割汤来的。
但是吃的人还不多,因为没见过,人们心里多少就有一种不踏实的感觉,害怕不好吃浪费了钱。
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