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第74章(第1页)

而今,朝廷拨给国子监的银钱不少,捉钱人每月送来的利息银子也多,像是难得如昨日那般豪气吃一顿烤鸭宴,徐叔也不会手软。

可要想大量购入青梅蜜饯和玫瑰蜜饯,即便是豪气的徐叔也得犹豫片刻,才能狠下心应下。

3

故而孟桑当时琢磨了一下,或许即便拿青梅玫瑰来做,许多监生仍会不喜青红丝。

不若就将五仁月饼的数目削去一些,既减轻银钱上的压力,也省得惹监生不满。

倘若真有不喜青红丝的监生,接连两块都开出了五仁月饼……

孟桑但笑不语,很是无辜。

那只能恭贺那位监生运气忒“好”

了呗,下回请洗手洁面,再来领吃食!

广式饼皮和四种馅料中,五仁馅需要的数目少,孟桑索性打样时就做好一大盆,其余一些都交给了文厨子三人来做。

他们有功底在身上,加之孟桑教得细致,基本能做得差不离,好让孟桑安下心继续做另外两种月饼。

正巧这时公厅炉烤制的豆沙月饼出炉,数块棕红色的月饼呈现众人眼前。

瞧着精致小巧,顶面花样清晰漂亮,浑身找不到一条裂缝,那浓郁的甜香味直往人鼻子里钻。

孟桑仅取了三块,每块切成六份,分与众人尝了个味。

刚烤好出炉的月饼,尚未回油,但尝着也还算香。

一口咬下时,齿间可以感受到微硬的外皮渐渐变软,内里的豆沙馅细腻中又有些微颗粒感,混在一起,甜滋滋地很是沁人。

谁都未曾想到,率先忍不住赞叹出声的竟是一贯端着的文厨子。

“灵沙臛细腻,皮薄馅厚,好吃!”

顿时,众人的目光齐刷刷聚拢过去。

文厨子发觉自己失态,有些狼狈地撇过头,耳根和脖子后头渐渐憋出红意。

孟桑笑着给徒弟解围:“这月饼还得再回油一日,风味才最佳,先将这些装起来吧。”

纪厨子等人立即应声,而徐叔连忙吩咐他手下杂役,让他们将提早印了章的油纸拿来。

圆印章是孟桑描模具花样时,灵机一动画的图样。

主体为“国子监食堂”

五个错落排开的字,间或添了些文卷、笔墨的简笔画,最外侧一个漂漂亮亮的细圆环,简洁可爱。

印章一拿回来,孟桑就爱不释手地把玩许久,随后才交给徐叔,托徐叔安排专门杂役在油纸外侧正中央印上。

眼下用油纸将豆沙月饼一一包好,“国子监食堂”

的图样刚巧位于正中央,很是显眼。

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