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洪七公吃完那婉肉条,大叫:“了不起!”
也不知是赞这道菜的名目,还是赞自己辨味的本领,拿起匙羹舀了两颗樱桃,笑道:“这碗荷叶笋尖樱桃汤好看得紧,有点舍不得吃。”
在口中一辨味,“啊”
地叫了一声,奇道:“咦?”
又吃了两颗,又是“啊”
的一声。
荷叶之清、笋尖之鲜、樱桃之甜,那不必说了,樱桃核已经剜出,另嵌别物,却尝不出是什么东西。
洪七公沉吟道:“这樱桃之中,嵌的是什么物事?”
闭了眼睛,口中慢慢辨味,喃喃地道:“是雀儿肉!
不是鹧鸪,便是斑鸠,对了,是斑鸠!”
睁开眼来,见黄蓉正竖起了大拇指,不由得甚是得意,笑道:“这碗荷叶笋尖樱桃斑鸠汤,又有个什么古怪名目?”
黄蓉微笑道:“老爷子,你还少说了一样。”
洪七公“咦”
的一声,向汤中瞧去,说道:“嗯,还有些花瓣儿。”
黄蓉道:“对啦,这汤的名目,从这五样作料上去想便是了。”
洪七公道:“要我打哑谜可不成,好娃娃,你快说了吧。”
黄蓉道:“我提你一下,只消从《诗经》上去想就得了。”
洪七公连连摇手,道:“不成,不成。
书本上的玩意儿,老叫化一窍不通。”
黄蓉笑道:“这如花容颜,樱桃小嘴,便是美人了,是不是?”
洪七公道:“啊,原来是美人汤。”
黄蓉摇头道:“竹解心虚,乃是君子。
莲花又是花中君子。
因此这竹笋丁儿和荷叶,说的是君子。”
洪七公道:“哦,原来是美人君子汤。”
黄蓉继续摇头,笑道:“那么这斑鸠呢?《诗经》第一篇是:‘关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑’。
因此这汤叫作‘好逑汤’。”
洪七公哈哈大笑,说道:“有这么稀奇古怪的好汤,便得有这么个稀奇古怪的名目,很好,很好,你这稀奇古怪的女娃娃,也不知是哪个稀奇古怪的老子生出来的。
这汤的滋味可真不错。
十多年前我在皇帝大内御厨吃到的樱桃汤,滋味可远远不及这一碗了。”
黄蓉笑道:“御厨有什么好菜,您说给我听听,好让我学着做了孝敬您。”
洪七公不住口地吃牛条,喝鲜汤,连酒也来不及喝,一张嘴哪里有半分空暇回答她问话,直到两只碗中都只剩下十之一二,这才说道:“御厨的好东西当然多啦,不过没一样及得上这两味。
嗯,有一味鸳鸯五珍脍是极好的,我可不知如何做法。”
郭靖问道:“是皇帝请你去吃的么?”
洪七公呵呵笑道:“不错,皇帝请的,不过皇帝自己不知道罢啦。
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