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东方玫他们都在仔细观察烤茶如何制作,只有慕容黛心不在焉的时不时朝窗外门外望去。
“这烤茶好有意思呀!
还真是头一回见,你就是用手里这个小罐罐盛上茶放在这个火炉烤吗?”
看着正在摆弄小土罐准备往火塘里放的阿欧热布,吴志鹏忍不住好奇的问道。
所有人都围着火塘而坐,让东方玫想到了以前在河南老家时,一到冬天,天气寒冷,他们经常会一家人躲在屋里围着火炉边伸出手烤火取暖,边在火炉边摆上点吃食,如花生,馍片等边烤边吃,开心的与家人聊天的场景。
当时外面冰天雪地,但整个房间内却温暖而温馨,令她无比怀念。
”
嗯,这位朋友,这就是我们的特色‘罐罐茶’,也叫烤罐茶。
我们一日三次,早、中、晚都会喝。
就这样,先把土罐里的水气烤干,然后再放茶叶。
就像我现在这样子,一边烘烤一边慢慢轻轻的晃动,一直等到茶叶变黄,你可以闻到焦香的气味时,再冲入沸水。
不要太满,听!
是不是有“嚓嚓”
声!
现在茶汤已经浮起茶沫了,就这样反复冲入沸水三到五次,掌握住不让茶汤溢出,‘罐罐茶’就做好了。
来来来,你们都尝尝。
“阿欧热布边说边演示,最后满意的微笑着将自己小心翼翼烤制的“罐罐茶“给大家分享。
”
嗯,有些苦啊!
不过味道很浓郁,越尝越绝得这个茶汤十分浓烈,很有劲,让人上瘾呀!
感觉神清气爽,你们这麽喜欢这种饮茶方式,一定不会就这麽简单只是因为口感,一定还有别的功效吧?”
贺茗羽认真的品味着杯中的茶汤,越来越觉得味道独特很吸引自己,想多了解更多这种”
罐罐茶“。
东方玫同样很感兴趣,一边享受般的小口品味着手中的茶,一边满是期待,认真倾听。
“呵呵,你很有思想呀!
真让你说对了!
此茶是有治病功效的,如果你得了风寒感冒,只需要在烤茶中滴入几滴白酒,就可以治愈。
治疗流感的话,在烤茶里放些姜丝或姜片就可以。
如果是得了痢疾,就加些焦糊的大米治疗。
再加上点经火烧过的食盐,还可以止泻、医治头痛。
今天你们算是来着了,以后这些小病都不用找医生了,哈哈哈哈......“魏老板见贺茗羽如此感兴趣,已经和这里的彝族同胞极为熟识的他主动介绍道。
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