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第10章（第2页）

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鱼肉松松软金黄，呈现绒毛状，让殷铭安想起了小侄女养的那条泰迪犬身上卷曲的柔软毛毛。

口感是绵软的，就着粥吃感觉很愉快，米粥煮得也很用心，汤稠而不浓粘，米香浓郁，喝下肚暖到心里面。

☆、第八章

到了九点，好美味的早餐生意就彻底结束了，开始为一天的重头戏午餐做准备。

大厨耿明是行家里手，当天做什么都是他来拿注意，宋时也就是做个参考性意见，决定性不大。

好美味没有固定的菜单，当天什么最新鲜就做什么，保管过来吃饭的食客都会满意而归。

今天丝瓜就买了许多，还有刚从豆荚上剥下来的毛豆，丝瓜炒毛豆脆慡清甜，正是当季的菜品。

绿色的茄子一个个饱满可爱，剖开来放在锅里面隔水蒸熟后浇上自家店里面特制的酱料，味道就非常不错。

还有角落里面放着的一个大南瓜，清炒南瓜片就有很多人喜欢。

光是素菜怎么可以，大多数的肉食主义者还不得拆了好美味，要知道好美味大厨最拿手的还是肉菜。

每天都会有的狮子头，切碎的肉里面藏着一个鸭蛋黄，裹在香浓的汤汁里面，饭都要多吃两口。

不只是如此，今天一大早就开始炖着的蹄膀也是诱人得很，蹄髈可不便宜，切开来一块巴掌大连皮带肉有肥有瘦的肉就要十五块钱，就算是如此依然供不应求。

女孩子不喜欢吃这么大肉的，也有小炒的肉丁，像是走遍全国都可以吃到的鱼香肉丝、宫保鸡丁，好美味也有，只是出现的几率并不多，别人都有的他们也有不是就没啥特色啦，倒是搭配着各色时令蔬菜炒的肉丝或者肉丁却非常多，青椒丝炒肉丝就非常美味，用来拌饭吃最好不过。

但让宋时无法理解的是，为什么有人不喜欢吃青椒？青椒多好呀，有圆的灯笼椒、肉厚而甜，有长的尖椒、肉脆而辣，也有综合二者特长的青椒，厚薄适中、微辣适口，青椒不只是有绿色的，还有红的、黄的，搭配着圆白菜、紫甘蓝、小番茄放上沙拉酱做成蔬菜沙拉不是也很好。

好美味今天就有青椒炒肉丝，还有上面说到的蔬菜沙拉，专门为要保持身材的女性准备，再要上一碗美容养颜的银耳羹，午饭所需要的一切营养就ok了。

锅里面倒上菜油，等油热了滑入事先切好的肉丝，肉丝滑炒好后再放入青椒丝，翻炒几下勾上一个玻璃芡，夹上一筷子，绿白相间，和喷香的米饭一起入口，咀嚼都是享受。

再想要节食的人都控制不住。

之前说了，并不是所有人都喜欢青椒，众口难调嘛，所以好美味还有别的荤菜，像是三杯鸡、韭黄炒鸡肝，都很是受欢迎的。

其实说白了，好美味的菜之所以受欢迎那是因为用料实在、干净卫生，人吃饭涂个什么，就是前面两个呗，光填饱肚子是绝对不行的，天知道吃了多少地沟油到肚子里面去，还是干净卫生最重要。

说到好美味用的油啦，宋时家用的不是色拉油，而是自家油菜籽打出来的菜油，是宋时从老家问人买的油票去油坊换的，炒出来的菜就是好吃。

当然，色拉油也是要用到的，毕竟美食多样，不是所有的菜都适合用菜油来煮。

这不包括宋时此刻手上在做的，南瓜饼，里面塞着早晨炒出来的红豆沙。

红豆也是来自于宋时的老家新南，他们那儿有一种名字特别霸气的红豆大红袍，个头大而饱满、颜色红润，炒制出来的豆沙又香又沙糯，是用来做馅料的上佳之选，都出口到国外去的。

他们每天早晨卖的红豆沙都是用大红袍做出来的，大杯五块、小杯三块五，绝对的良心价。

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