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李泰连连行礼,“儿臣明白了。”
送走了父皇,李泰这才长出一口气。
走在回宫的路上,李世民神色凝重。
玥儿不愿回宫,曾经的女儿竟然与朕这般保持疏远。
这两年疏忽对玥儿照顾,李世民自认有些愧疚。
再怎么说他也是玥儿的丈夫,此人还是要亲眼见过他,才能有所了解。
长安城内的粮铺。
张阳扛了十多袋黄豆进了粮铺,店家笑呵呵说道:“小伙子,今天再多给你五文钱。”
擦去额头的汗水,张阳指了指一旁的水缸说道:“还是老规矩换点酱。”
店家疑惑道:“喜欢吃酱?”
张阳点了点头。
店家皱眉看了会儿他,提了十斤酱又拿一斤黍米递给他说道:“这几天粮食都搬完了,明天没有你的活,这些酱和黍米都送你了,三十五文钱照样给你,就当交个朋友。”
“多谢店家。”
店家欣慰地点头,这个小伙子还懂礼数,真是难得。
心中越发看重他。
张阳回到家中开始做酱油。
李玥好奇地看着这些黑色的酱,还仔细闻了闻。
将一个竹篓放入酱的最中心。
酱汁中的水分经过挤压黑色的酱水流入竹篓之中。
这些酱都能作出的酱油不多,应该有两坛左右。
“这就是你说的酱油呀?”
“嗯。”
“这漆黑地能吃吗?”
李玥眼神嫌弃地说道。
张阳把挤压出来的酱油倒入一个布兜过滤干净,过滤掉杂质之后再倒入小坛中。
酱油主要还是从发酵的黄豆中提取出来。
而提取技术在后世的记载中,最早出现酱油文字是在宋朝。
更早时候也有用肉做酱的记载。
之后发现用黄豆做酱风味更好,也更加便宜之后。
黄豆做酱成本又低。
很快就在民间流传。
味道比后世的豆瓣酱更咸。
但对酱油最早的出现记录,史学上也有很多争论的地方。
总之家里有酱油了。
看着坛子中的酱油,张阳说道:“我们的生活品质又提高了一小步,应该值得庆祝。”
李玥说道:“喝酒!”
张阳点头,“嗯,喝酒。”
在灶台边忙活来了好一会儿,张阳先将一些肥肉放入热锅中榨油,等油榨出来了,将在里面的猪油渣取出。
另外一口锅中的猪肉已经焯水好了。
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