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分卷8（第4页）

管事的，年关客人多，我一个人要做三个菜恐怕忙不过来，既然菜是决定了在年关上，这些时日我便可同后厨的师傅们探讨做菜的法子，到时候人手多了，也不至于忙不过来啊。

廖建章眼明心亮：你的意思要把做菜的方法教给别的厨子？

要真是这样，他高兴还来不及，若别的厨子都会这道菜，那他就不怕人忽然要辞工，也不怕客人点菜人手不够白遭埋怨。

昔时富月斋有个大厨会一道私菜，很得客人喜欢，后厨里就他一人会，久而久之，人也就傲起来了，时而上工时辰人先溜，每日说做几道菜就做几道菜，还央着涨工钱，为了富月斋的生意，给了他不少脸面，到头来还是叫望兴酒楼给挖了去，可没把他气出个好歹来。

郑江停大方应答下不忘提醒：那是自然，为了过个好年嘛，

廖建章很上道，顿时就明白了他的意思，无非是现在就想要赏钱：郑师傅处处为富月斋考虑，定然是能过个好年的。

他笑眯着眼，一边觉着这生意好谈，一边又笑话郑江停就是个傻大个儿，做事当真是够冲动的，只顾着眼前的利，不懂得放长线钓大鱼，不过他偏生就喜欢这样的年轻人，好控制，不像那些老狐狸。

下工后，郑江停随着廖建章在账房里领了赏钱，对于要赏多少，他心里当真没数，等钱到手时，才知足有三两银子。

他将银钱揣好，觉得也值当，今儿新做的两道菜即使他不教给别人，有心人想要学，用不了多少时间也能学会，等那时候别人分了一杯羹，如何还能拿到这么多钱。

趁着今儿时辰还早，又赚了钱，他决定趁热打铁去村里，先把种子弄到大柴家里去。

按照原计划，他在城门口雇了个牛车，拉着一箩筐的土豆种，又选了几包不同种类的番茄种，扯了包装袋，重新用纸裹着。

蔡凛家有牛车，时常又要送柴火到城里，他老早就在村里开了条路，牛车能直接到人屋门口。

他到时，蔡凛刚从山里回来。

你小子怕是算准了我的好日子来的！

蔡凛几大步把挑着的柴放到院子里，上前帮着一把将箩筐里的土豆抬下车。

郑江停不明所以：什么好日子？

拉牛车的走后，蔡凛从挑回来的柴堆上拎下一只灰毛兔：今儿砍柴的时候弄到的。

他拍了拍兔子：瘦是瘦了些，到底也能炒上一小盘。

你在酒楼里干事儿，今晚这可就交给你了。

倒是说的郑江停有些不好意思，上回来他带了一壶酒，二两花生，蔡凛硬是要拿出家里熏的半块腊肉下酒，这回来又蹭上人的野兔。

得，别的不行，炒菜问题不大。

两人把东西弄进了屋，蔡凛翻着箩筐里的种子：这就是你说的那什么土豆？压根儿就没见过。

郑江停搓了一把表皮光整的土豆，目光有些怅然：这是我在走货时，偶然从一个村子里弄到的，当时可费了不少银钱，今晚我露一手给你尝尝这玩意儿，看看到底是不是好东西。

蔡凛原本没太把郑江停的话放在心上，觉着借地种粮食挺不靠谱，今朝人把种子真弄到了他的面前，还是他从未见过的东西，他觉着没准儿事情还真能成。

夜里，郑江停炒了份经典土豆丝和盐煎土豆，本想再炖一份儿，可是干炖着也没意思，得是土豆烧排骨，黄焖鸡那才香，若是单做红烧土豆吧，连豆瓣酱都没有，寡淡无味，倒是不如不做。

蔡凛为了让他做菜也是下了血本，连珍藏的猪油都端出来让他炒菜了。

灶内大火，油锅下菜，烹香四溢。

蔡凛端着剁碎的青菜在院子里喂鸡，闻到香味儿鸡食盆子都端不稳了。

哟，大柴，今儿家里吃啥啊，这么香！

老远就闻着了。

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