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第20章（第2页）

待锅里冒起热气后马上放入鳝片翻炒，鳝片变色后再放进一小勺子花有福平常喝的米酒。

待鳝片炒成八成熟的模样再洒进一小撮盐巴，然后再放进薄荷。

翻炒均匀后再舀进几勺浓汤，盖上盖子焖，让薄荷的香味透进鳝鱼肉里，在去腥的同时还能给鳝鱼提鲜。

两分钟后约莫着鳝鱼已熟透了，花朵朵忙让花飞飞将大火改为文火。

然后示意花永媚揭开盖子，将鳝鱼盛进粗瓷碗里。

再将焖得的鳝鱼汁用一个小碗给装起来，用作白灼虾的蘸汁。

这调味料实在太缺乏了，只能凑合着用了。

这时天已经黑透了，大伙儿估计也在回来的路上了。

花永媚开始着手炒最后一个青菜。

烧旺灶头，花永媚就着刚才锅里还残留的鳝鱼汁，倒进已淖熟的扯敢菜，不断地翻炒，然后洒进一小撮盐巴，再翻炒几下，就大功告成了。

刚好这时院子里响起了嘈杂的声音，大伙儿回来了，时间真是掐的刚刚好啊!

大伙儿远远地就闻到了家里传来的阵阵香味，刚开始还以为是别人家在煮肉汤，走近了才发现原来是自家厨房里传出来的。

早就饿得饥肠辘辘的众人，闻着香味一溜儿的涌进了厨房，看看究竟做了什么好吃的。

这群败家的，该不会是把家里的老母鸡给宰了吧?花永福忙冲到鸡窝跟前一看，母鸡还好好的在那儿打盹呢!这才长长地舒了口气。

既然不是母鸡，那究竟是做的什么这么香哩?家里可没钱买肉啊?花有福纳闷地想着。

&ldo;哟!大伙儿都回来啦!赶紧洗，满身的泥巴!马上就可以开饭咯!&rdo;花永媚看着大伙儿猴急的模样，笑眯眯地说。

待大伙儿匆匆忙忙地收拾完毕，在餐桌前一溜儿地坐好后。

花永媚才带着花飞飞将盛好的汤一人一碗地用托盘端着走了出来。

接着将爆炒黄鳝、白灼小虾和一碟炒青菜也给端了出来，在餐桌上摆得整整齐齐的。

大伙儿看着眼前从来没见过的色香味俱全的菜肴，不觉傻眼了。

&ldo;媚儿，这些都是什么做的啊?闻起来怪香的!&rdo;李氏不由好奇地问道。

大伙儿齐刷刷地看向花永媚，等她解答呢!

&ldo;这个你还真别问我!问你宝贝孙女去，都是她拾掇给做的。

&rdo;花永媚把皮球踢给花朵朵。

&ldo;你们先吃嘛，猜猜看!&rdo;花朵朵神秘兮兮地说。

花有福假装嗯哼地清了清喉咙，拿起汤碗道：&ldo;都吃饭吧!&rdo;其实他早就食指大动了，奈何这婆娘就是嗦。

大伙儿忙一溜儿地捧起眼前的汤碗，吸溜吸溜地喝了吃来。

慢火熬成的泥鳅汤吸收了泥鳅全部的精华，又兼有薄荷特有的清香，鲜美清甜，让大伙儿喝完还意犹未尽。

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