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到如今,已经发展到和醉霄阁公然叫板的地步。
当然,两家的竞争手段肯定不会像表面上那样干净。
据好事者不完全统计,这一年来,两家伙计受伤总人次分别为八十八次和八十九次之多,平均每人受伤五点六次,其中两家厨师受伤次数最多。
最后两家都承受不起店中人员无休止的受伤,最终约定通过十天的销售额高低,来一决雌雄。
失败者需要关门停业,退出永和坊。
比了三天,醉霄阁输了三天,若非鲁掌柜天生笑米勒脸,恐怕早就阴沉的挤出水来。
&ldo;掌柜的,秀才安就是个泼皮无赖,您信他的话?就凭那什么豆,豆乎?&rdo;
看着杨平安大摇大摆走进后厨,鲁掌柜表情沉重:&ldo;少废话,按他说的,出去招揽顾客!
&rdo;
杨平安的主意,放到后世一钱不值。
无外乎就是醉霄阁推出三款新菜式,推广期间,凡消费金额超过三钱银子,再多花一文,即可得到免费新菜式一款;消费超过五钱银子,添一文,新菜式两款;超过一两者,不用添钱,三款全部免费赠送。
但在唐朝,这个想法就比较新鲜了。
看到小二们在门外卖力的高声吆喝,鲁掌柜心里怎么都没底。
若不是这次事关醉霄阁存亡,事关他身家姓命,他怎么也不会把赌注压在秀才安这个没品泼皮的身上。
醉霄阁和天然居的竞争,他已经向东家禀告,而且东家也知道两家之间的赌约。
本以为东家会出手解决天然居,哪知道东家居然不管不问,只说信任他会胜出,相信他会和醉霄阁共存亡。
这一下把鲁掌柜吓得不轻。
私下里托人打听一番,得知天然居幕后来头也不小,而且东家最近正因其他事情繁忙,彻底让他熄了求助的心思。
不行,我还是得去看看!
事关身家姓命,鲁掌柜放心不下,交代两句也匆匆来到后厨,发觉杨平安正跟大厨对峙。
杨平安握着扁担,大厨一手菜刀一手大勺,二人横眉冷对,摆出很酷的造型。
&ldo;这是怎么回事?&rdo;
从旁人口中,鲁掌柜总算得知,大厨以为杨平安是鲁掌柜请来的新大厨,为了捍卫自己的灶台,坚决不许杨平安碰锅铲。
&ldo;我只做三道菜,其他的菜都是你做,我不是来抢你饭碗的!
&rdo;
尼玛,捧着个破碗也当成了金饭碗!
在鲁掌柜的斡旋和保证下,大厨终于让出了&ldo;阵地&rdo;,不过二人以保障醉霄阁招牌之名,让杨平安先试做三道,他们尝过味道之后,再做定夺。
杨平安也没多说,让人准备配菜,问明各种调料,麻利的做出了三道豆腐菜。
第一道,家常豆腐。
第二道,麻婆豆腐。
第三道,四宝豆腐。
当第三道菜出锅后,他发现鲁掌柜、大厨等人围着两盘菜,都没有动筷子。
&ldo;尝尝啊!
莫非以为我是天然居派来的,在豆腐里下了药?&rdo;
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