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分卷27（第2页）

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第36章

采春节过后，郑江停依旧做着土豆花的生意，节日里人多，食客出手也大方，生意自是很好，如今到了寻常日子里，生意便是大不如采春节了。

蔡凛头一日赚了个乐乎，第二日不顾郑江停的劝阻又准备了几大盆土豆，结果只卖出去了一半，自那以后便老实减少了供应量，纵使生意不如采春节，一日到底还是能卖个百十来文钱，虽然此后的生意都不如采春节的好，让人颇有些高开低走的颓然，不过郑江停认为若不是得益于采春节开业得到了好的宣传，时下生意还没那么好。

郑江停也没一直老实守着土豆花一样卖，约莫过了个把月，等着新一批番茄成熟以后，他制作了一些番茄酱，开始卖起薯条来。

新品上市生意很是红火了一番，土豆花是偏酱香味的，薯条则是酸甜味，一时间食客们各有偏爱，像姑娘小哥儿便很是喜欢又番茄酱作为蘸料的薯条，而汉子则更喜欢土豆花，下饭下酒都好。

他和蔡凛每日一个在城北，一个在城南，一般是在每日上午在固定的售卖点贩卖，想要吃的食客会上午去固定点买，等上午过去，各自就会沿街叫卖，能赚些零散客人的银子，生意好的时候连半个城还没走完就卖光了。

小贩，等着！

要五份薯条。

郑江停方才到正街上就被鑫福楼的掌柜叫住，他早已经见怪不怪，麻利儿丢了五份量的薯条进油锅里，小二送了五个盘子出来，他捞起炸的酥脆金黄的薯条挨着装进盘子里，分别又在没个盘子里放上一勺子番茄酱。

这边的薯条还没有炸完，楼上的窗户伸出脑袋来：小贩给我送两份大份的土豆花上来。

郑江停应了一声，小二道：师傅忙着，我给您送上去。

成，麻烦小二哥了。

正街上酒楼吃菜的都是些阔绰公子老爷，跑上一趟有些是要给赏钱的，郑江停原也是不知道，有一回自己亲自去送得了两文赏钱才知道为何每次酒楼里的客人要吃土豆小二都会那么殷勤，他也没戳穿，自己走街叫卖本就费脚，若是在酒楼跑上跑下更是累，再者小二有利可图也会帮着他推销一二。

掌柜的见小二走后出来，一边瞧郑江停炸土豆，一边道：每日光是路过，我这酒楼就有十几个客人买，小师傅生意做得不错吧。

掌柜的笑话了，也就在正街好卖些，别的小街巷买的人不多。

掌柜的知道人是说谦虚话，土豆花和薯条他吃过，味道确实是好，自家那新过门儿不久的妾室便很是爱薯条，隔三差五便缠着同她买回去，可想而知这生意是多好做。

生意好做自然有人会去留心，不知多少人都盯上了这桩生意，只可惜土豆原材料在城里压根儿就买不到，也不知这小贩是从哪里给弄来的，别人眼馋也只能干望着。

掌柜的拉着郑江停道：小师傅日日走街串巷的多累啊。

郑江停笑笑：倒也不算累，以前我便是做货郎生意的，别的不行，腿脚功夫还成，不如掌柜的富贵，守着大酒楼做生意，咱就只能讨口饭吃。

掌柜的心想着还真会说话，分明是个精明人，难怪没人套的出土豆是从哪里弄来的，眼瞧着人土豆炸完了要走，他索性不闹那些弯弯绕绕的，直言道：我想同小师傅谈桩生意如何？

郑江停扬眉：掌柜的客气，您说便是。

你每日四处叫卖不如直接给我酒楼供货，如此倒是也省得费脚力。

供货倒是简单，而且批量卖给了酒楼就是一笔大收入：掌柜的意思是我供货给您就不能在外头叫卖了？

诶，当然不是，你还是卖你的，只不过以后不能在我酒楼里卖，你瞧如何？

郑江停笑道：那这生意能做，掌柜的要多少？

掌柜的没想到生意这么好谈，连忙道：你每日辰时前各送三十份土豆花和薯条来，我先瞧瞧每日能卖多少。

郑江停道：成，到时候我就送处理过的土豆来，掌柜的自备油锅炸，趁热才好卖，我每份土豆少收您一文钱，当出个成本价。

掌柜的大喜：小师傅爽快！

当即郑江停就收到了两百文的定金。

郑江停今日揽到了大生意收工的格外早，他去饭馆儿里打了一趟，准备回家早些把鑫福楼要的土豆准备好，回了饭馆儿发觉今儿的客人格外少。

张赋方才去把书院定的饭送了回来：客人可不少吗，赶考的书生回来了，听说咱们缙城有两个秀才中了举，大伙儿都去看热闹了。

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