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第71章(第2页)

“他家人多,再给一百斤大米,鱼干还有一些,也给他带上几条。”

徐宜想着草哥儿在家的几个月,自己轻省了很多,心里对他很感激。

“再割五斤肉,一副猪蹄,让徐华明日驾马车送他回去。”

“定了明年六月摆酒,年后我回王家村和他父么商量一下,过了元宵就办了,家里也有事,早点过来也好。”

王叔么听到相熟的人传过来的一些言语,也不想再耽搁了。

徐宜噗嗤笑出了声,想到秦皓说徐迩,徐杉要等十八岁之后才能定亲,不知道徐华结亲这么早,他又会咋想:“叔么,秦皓还说在他家乡十八岁才算成人,才能娶亲。”

“十八岁成婚挺好,就像你和秦皓一样,年纪大些,做事就稳重,也存了一些家底,一下子就能立起来。”

三个人收拾完十几只鸭鹅,积了一大盆内脏,今天准备做铁锅炖大鹅,王叔么挑出一只大肥鹅,再择了几个大白菜菜心,打算一锅炖完。

将大铁锅放在火炉上,热油下菜翻炒,加入事先调好的酱料,等食材变色,加入足量的水盖锅炖煮,炖的时间越长味道越好。

徐宜叫秦皓来暖房揉玉米面,不知道是不是因为他力气大,劲足,揉出来的面格外筋道弹牙,

待炖煮了足够的时间,王叔么揭开锅盖,浓浓的肉香飘散开,引得大家食欲大增,围在铁锅边,眼巴巴的盯着锅里的肉。

新做的桌子派上了用场,一家人围坐在圆桌前,开始热乎乎地吃起来了,中间的铁锅咕噜咕噜翻腾冒泡,王叔么吃了两口,站起身将玉米饼子贴在锅边,一会儿就能泡汤吃了。

食材放在一起一锅炖,口味竟奇迹般地好吃,鸭鹅杂鲜嫩,血旺汲满了浓郁的汤汁,一口咬下去,热烫过瘾,鹅肉已经筋软肉烂,用筷子轻轻一挑,骨肉自动分离。

徐宜喜欢吃汤汁里的白菜心,越炖越软,但又不会炖烂掉,最后包裹着一身的汁液,在嘴里越嚼越香,不是肉却比肉还香甜,吃多少都不会腻。

“来,徐迩和徐华一人一个大腿,今天全靠你俩,我们才吃到了这么美味的炖鹅。”

秦皓夹起油亮的鹅腿,放进了两兄弟的碗里。

两兄弟平时可没有这种待遇,每次吃肉,好吃的部位都会让三个哥儿和徐杉先吃,他们三个汉子负责消灭边角料。

“二哥,华哥,今天小杉吃翅膀就可以啦,你们快吃吧。”

徐杉忍痛放弃鹅腿,表现得非常懂事,徐宜向他竖起了大拇指,舀了嫩嫩的血旺补偿他。

鹅腿兄弟俩抬头一望,全家人都在殷切地盯着他们,赶紧夹起鹅腿咬了一口,早点吃掉早点安心,到时候哥夫反悔也不是没可能。

不停火吃热锅子就会不自觉地吃很久,平常一炷香的时间就能吃完,今日足足吃了半个时辰,大伙还停不下来,王叔么和徐宜又临时切了几样配菜,放在肉汤里烫煮,又抓了几团细面,一人一碗,吸溜吃完。

大冷的天硬是吃得大汗淋漓,一家人穿着薄薄的单衣摊在垫了软垫的椅子上,心满意足地消食,被暖意熏得昏昏入睡。

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