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到外头的饭馆食铺定粽子太贵,她便自己买米买肉买甜枣豆沙回来,自个儿做。
屋子是租了,可用不起林家这么多下人,有些事还得自己忙。
阿宝凑热闹,她屋里几个丫头也一起帮忙。
“多填点肉,肉多的那些咱们留着自己家里吃。”
“你这么个塞法儿,还能填多少米,干脆吃炖肉得了。”
陶英红手快,没一会儿便裹下了十来只。
阿宝一看,又挟出两块肉来,多往里头填了些米,还突发奇想:“要是往里头放腊肠辣肉呢?”
“真裹了辣粽子,你可自个儿吃。”
陶英红想叫她别糟蹋好肉好米,想想又算了,如今也有家底让她折腾了。
戥子取来碗碟辣酱,又让厨房切好了五花肉,加大料辣油腌一腌,裹在粽子里。
等蒸熟了,全家倒都觉得好吃。
大块的五花肉用辣油腌过,裹在粽米中上锅去蒸。
将肥肉蒸到化开,一口咬上去,肉香米香粽叶香,三种香中又还有辣油香。
陶英红做的辣椒油辣椒酱就是一绝,再加好米好肉,怎么会不好吃。
连燕草都尝了一只,一边抽气一边赞不绝口,还道:“京中的高门大户,都有拿手的私房菜式,还有用来送人走礼的,咱们家的私房菜式,便是姑娘的辣肉粽子了。”
阿宝极为得意,还预备把她的辣粽子送给崇州出身的官员当节礼,特意用火红色的丝绳裹辣肉粽子,摆一只只竹篮中。
每只篮子上贴着签儿,绿绳是甜的,黄绳是肉的,让小厮送往各府去。
阿宝得意她自创的辣肉粽,想了想,在给裴家的篮子里悄悄摆了两只,裴家有官府八宝鸭,林家有阿宝辣肉粽!
送石榴花不行,那送粽子总可以罢,粽子总没别的说法了罢。
第35章【营养液破万加更】
嫁娶不须啼
怀愫
端阳节前,裴观正式除服。
禫祭之后,裴观到母亲正院中,陈妈妈拿出蒲团。
裴观跪在母亲身前,小满奉上托盘,盘中摆着一支玉簪。
裴三夫人亲手将裴观的竹簪取下,换上玉簪。
“好了好了,总算是除服了。”
裴三夫人拍拍儿子的肩,“得亏着是四月底,要是五月初才脱孝,还得再服一个月。”
按月期来算,若是五月初一脱孝,那就得把孝守到五月底,到六月才能除服。
又耽误一个月。
裴观给母亲行了大礼,这才立起来,看母亲还是素服银簪,知道他能脱孝,而母亲却得一世穿素才可称得上贤良。
眉心微蹙:“母亲在自己院中,也可松快些。”
大家妇本就消遣少,办些花会茶会已是难得,毕竟还没分家,顶上还有祖母在。
守寡就更没什么玩乐,还没除服,见天的不见荤腥。
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