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“咳咳！

咳！”

希黛里没忍住好奇，小小的抿了口。

刚一入喉就被新酒那股子噪烈呛得直咳嗽。

嘛，塞子就用之前晒干后削的橡木块吧。

这东西还是赶紧收起来让它好好冷静冷静，沉淀下脾气才是一瓶好酒。

作者有话说：注：酸菜制作参考小视频。

葡萄酒蒸馏成功后，希黛里打算等回蓝结束后就去森林里拜访下里戈，顺便在那里找找肉食。

所以在接下来的时间内，希黛里在仓库地下挖了个储藏间，专门用来储藏酿好的酒和其他需要时间的东西。

从储藏间里挖出来的泥土全部烧成陶罐，且因为地面上的空间属实不够，他把晾晒区那边的石壁玩出了新花样，参考林木区的葡萄架。

他在晾晒区同样弄了好多个晾晒架，两根距离相近的木头为一组，上面牢牢地固定着木板，不管是晒果干还是怎么着都很结实。

而且为了能均匀的晒到阳光，石壁上每组晾架都是交错着搭建的，保证不管哪个角度的日光，都能均沾到每一个它该尽到责任的地方。

尤其这段时间阳光充足，木头里的水分自然蒸发很快，他还借此机会又烧了很多木炭和果壳炭储存起来。

关于这些，他已经是个熟手了，在此不需要过多叙述。

除此以外，希黛里还专门新酿了很多葡萄酒，造福了前来采蜜的工蜂，也能给自己增加点收藏。

以后不论是给肉去腥还是调和一下小酌两口，亦或是当礼物送出去都是不错的选择。

另外，他还趁这个时间把新晒好的蚕豆制成了蚕豆酱。

方法用的是黄豆版的，只是把黄豆换成了蚕豆，味道应该不会差太多…………吧。

嘶～～那他是不是应该先担心失败问题？！

算了，不管了，没酱油就算了，不能连豆酱都没有。

炒肉不放酱那滋味薄的可不是一星半点，差距远不是耗油能弥补的。

先做再说，失败了他也承担的起！

终究是美食的诱惑太大。

希黛里在心里给自己鼓鼓劲，取了少许干蚕豆炒熟、磨粉，再把主料的蚕豆按照记忆里的步骤煮熟、去皮、沥干、捣泥，趁着温度还算温热的时候，把炒过的蚕豆粉均匀的拌进去。

随后分成数份，平铺在用麦秆编制的周围围边只有一指高的平底框里。

过个几天就发醅了，这时候要配合着煮大麦粥，只是他没有大麦只有小麦，就先凑合着用了。

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