手机浏览器扫描二维码访问

第58章(第1页)

云雁回:&ldo;???&rdo;

尼玛,汴京人民想象力可真丰富啊,他就喝了几壶酒脸色不改而已,哪来的三百碗?而且最后他哪里是把同伴扛走的啊,赵允初都快把他压趴了好吗?!

云雁回也没好说那个人其实就是我,囧囧有神地吃完饭,便去摘葡萄了。

昨日和郑苹说了,做点葡萄酒来,以前在现代的时候,他帮同事一起做过,葡萄皮表面就有酵母菌,不需要酒曲,以发酵法酿造,很是方便,而且口感很好。

现在府里刚好种了葡萄,云雁回便就近摘葡萄了。

因为是想着增加收入的,所以选的葡萄品种很好,葡萄又甜水分又多,是紫色的,可以做出红葡萄酒。

云雁回还叫人帮自己一起摘,人家问起来,就说准备研究饮品,自然都以为是饮料。

葡萄酒的酿造技术很早就有了,但是,因为信息传播难,以及深入人心的黄酒酿造法,这时候大部分人酿葡萄酒都会加入酒曲,而且还去皮去子,这么一来,恰好把皮上的酵母菌都去掉了。

如此,酿出来的葡萄酒并不正宗。

酿葡萄酒其实非常简单,只需要葡萄和糖。

云雁回拿葡萄去冲了冲,这里要小心不能把表面的白霜也洗掉了,因为上面附着有酵母菌,对之后的发酵很重要。

冲洗完沥干水分,便可将葡萄捣碎,然后铺在酒坛里,铺一层后洒一层糖,葡萄与糖的比例大约是10:1到10:2。

如此重复铺好葡萄与糖,封上口,即可放在阴凉处等待发酵。

待得一二十天,也就出酒了。

在等待出酒的日子里,云雁回又回忆、钻研了一下可以用到葡萄酒的菜谱,研究如何将其入菜。

他想着,不但能做几道炒菜,还能做甜点,放进酸奶、冰奶酪之类的里面,应该也不错。

……

其实这时候比现代的气温要热一些,经过十八日的发酵,云雁回去开坛的时候,已经出酒了。

如果要甘醇一点,可以密封更长时间。

不过云雁回已经等不及了,用纱布将酒过滤了出来,分装了几小坛。

云雁回抱了一小坛,兴冲冲地回家。

&ldo;阿娘,我的葡萄酒娘好了,给你尝尝。

&rdo;云雁回笑眯眯地说。

&ldo;还真酿了?&rdo;郑苹都快忘记这回事了,连忙把门关上,&ldo;可别让人瞧见了。

&rdo;

&ldo;怕什么,说是买的不就行了。

傅叔呢?&rdo;云雁回把傅云沣也叫来了,给他们倒了两碗,&ldo;尝尝看。

&rdo;

葡萄酒在碗里晃荡,颜色紫红,十分漂亮。

傅云沣端起碗喝了一口,眼睛一亮,&ldo;好酒!

&rdo;

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。

热门小说推荐
从克隆人开始进化

从克隆人开始进化

糖醋牛油果的新书从克隆人开始进化属于科幻灵异我叫苏泽。我原本以为自己穿越成了官二代,没想到我只是他的克隆体,是他逃脱刑罚的替罪羊,假死脱身的工具人。更糟糕的是,明天就要被执行死刑了,可我的外挂还没到账糖醋牛油果的小说作品从克隆人开始进化无弹窗阅读和从克隆人开始进化最新章节。从克隆人开始进化免费在线阅读尽在云中书库...

我的绝美女上司

我的绝美女上司

我叫王凡,家住深山农村。由于地形隔绝,村子几乎很少人与外界打交道,所以格外贫穷落后。但是李叔除外。李叔是我们山里几个村落的大名人,能文能武,来历向来神秘。他告诉我,外面的世界很精彩,如天堂般,灯红酒绿,纸醉金迷,美女成群。尤其提到女人时,他的两眼放光,似乎有说不完的话。外面的女人,身体又软又滑腻,味道更是比村里的娘们强多少倍呢!爽的很!啧啧!我不懂!不都是女人吗?至于夸到天上吗?可好奇心就像魔...

快穿之女配她木得感情

快穿之女配她木得感情

林姝,你已经死了。林姝林姝,你得想办法完成任务,不断活下去!林姝难道你就不会说话吗?林姝(作者君不好意思,这个女主,她木得感情)快穿无cp文,欢迎大家入坑~...

恶魔大领主

恶魔大领主

关于恶魔大领主职业者消灭恶神,驱逐魔龙,守卫艾尔文大陆。光之使者黑暗退散,唯光明永存盖亚使徒毁灭才是新生,万物寂灭。李蒙(利蒙达尔文)暗与光共存,均衡才是王道。一个罪恶之人在异世界中的冒险战斗史,是英雄,也是恶魔。...

无敌触摸

无敌触摸

当某天,全球发生了一场异化。你摸到的最后一样物体,将会强化,并化为身体的一部分,你会摸什么?这一天降临。有人最后摸了一头牛,他骨骼兽化,身体挺拔,头生犄角,成为震世牛魔王有人最后摸了一块石头,他全身皮肤可随意石化,刀枪不入有人最后摸了一根头发,他身体长出怪毛,成为长毛怪有人最后摸了而李青山最后,成为了一名修仙者。就在李青山以为一切步入正轨时,古怪的事情在自系大统各位书友要是觉得无敌触摸还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!无敌触摸...

乾坤大道经

乾坤大道经

关于乾坤大道经乾坤大道修法万千少年楚胤独辟蹊径乾坤为基肉体至上...

每日热搜小说推荐