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第27章（第1页）

黎明的院子里，摆满了一笼笼刚蒸好的黄馍馍。

赵叔王叔两个府兵，还有柯小八柯十三两个后生，以及柯山柯五两个张超门下大弟子，连上老爹和张超，八个人都不停的忙碌着。

昨天一整天，他们八个都在为今天早上做准备。

拉着石碾子给糜子去壳，用石磨把糜子磨成面粉。

然后是筛面和面揉面，把红豆、红枣蒸熟，最后做成豆沙枣泥馅。

等到面发酵好了，又忙着做成馍馍。

一石糜子，加酵头加水和面，再加上豆沙枣泥，差不多最后就做出了两石的馍馍。

这里的一石是容积单位，一石等于十斗，一斗十升。

唐朝一升等于三小升，而一小升只有二百毫升。

因此这一大升也只有六百毫升而已，糜子的密度和面粉差不多，一升糜子约五百二十克左右。

张超心里一换算，这大唐的一升糜子面，只有三百一十二克。

而大唐一斤十六两，约六百八十克，平均一两只有四十二点五克。

实际上，一升糜子面，若换成重量单位，只有七两多一点点。

两石的剂子，张超最后做出了两千个馍。

张超他们做的这些黄馍馍个头并不算大，一个馍约五十来克，一两多一点点。

这个大小，跟后世的一个白面馒头差不多。

一石糜子面，最后蒸出了整整两千个黄馍馍。

看着一筐筐的黄面馍馍，大家虽然都很累，可却又都非常兴奋。

“一石糜子面三千文钱，蒸了两千个黄馍馍，一个馍馍合一文半本钱。”

柯十三扳着手指头认真的道。

“瓜娃，红豆和大枣也是本钱。”

柯五教训自己的本家侄子太年轻。

“红豆和大枣也值不了多少钱，豆沙主要是红豆，红豆便宜。

这里的豆沙本钱不到一千钱，就算一千钱，那样一个馍馍也才两文本钱。”

豆子属于粗粮，比起糜子还不值钱。

就连大红枣，那也是极便宜的东西。

“三郎，我们一个馍卖多少钱？”

大家都望向张超。

这么好吃的黄馍馍，肯定不能卖的太便宜。

可刚才这么一算，这黄馍馍成本其实很低，甚至比普通的蒸饼还便宜些。

现在粮价这么贵，一斗糜子本钱三百钱，斗米都五百钱，一斗豆子也得二百钱。

在外面吃顿饭，哪怕就是吃碗汤饼，弄不好都得五十文钱。

平时七娘店里也买蒸饼，大小跟黄馍馍差不多，都卖到五文一个。

黄面馍馍这么好吃，不说多卖，起码也得跟一般的蒸饼一个价吧。

材料本钱一个两文，如果卖五文钱确实利润还是很高的。

不过张超可不满足，况且在他看来，成本并不止两文。

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