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第033章 话在酒中（第2页）

“小梅，拿走。”

杜小梅之前回屋写了会作业，等哥哥开始炒菜之后，她就收拾好书包过来传菜。

齐燕和梁美琴想帮忙，王秀玉不让，两人就没有坚持。

“嗯.......好香。”

小梅闻着菜的味道，口水都快流下来了。

她赶紧将这道宫保鸡丁端走，杜少杰随后炒了一个醋溜白菜，紧接着开始炒蚂蚁上树。

蚂蚁上树其实就是粉丝肉末，做起来没什么难度。

唯一需要注意的就是，谨防粉丝在炒制的过程中粘连，从而影响成菜的品相和口感。

这一点难不住杜少杰，这道菜很快出锅，看着还不错。

浓香的鸡汤炖煮好了，满满一大盆，他亲自断了过去。

最后就是拔丝土豆，这边的人习惯称之为“拔丝洋芋”

，总之就是一个东西。

杜少杰热了锅，加入少许的底油炒制糖色。

这道菜他见廖永新做过，他本来炒糖色的水平就不差，所以这道菜装盘之后，一看就很诱人。

随后，他端着这道拔丝土豆走进了正屋。

“来，赶紧趁热吃，这菜凉了就没味道了。”

此时，王秀玉已经招呼苏大鹏等人围坐在了桌边。

杜少杰放下这道菜，也随即坐了下来。

他招呼大家开吃，都是熟人，也没谁讲客气。

齐燕、梁美琴、小梅和小雅迫不及待的分别夹了一块土豆，晶莹剔透的丝线在灯光下闪闪发亮，能拉出去老长。

吃这玩意，跟前需要放一碗凉水，要不然拉丝不断吃起来不方便。

“哥，好好吃哦，我喜欢。”

小雅绝对是個小吃货，只要能吃到美味就开心。

“是好吃，土豆块外焦里嫩，再裹上一层糖汁，味道真的很美妙。”

齐燕和梁美琴也很喜欢吃这道菜，她们可不像后世的女孩，见到高糖的食物唯恐避之不及。

王秀玉也尝了一块，微微的点了点头。

就连苏大鹏都多吃了几块，他吃东西讲究一个“狼吞虎咽”

，只要是好吃的全都来者不拒。

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