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第311章 一蛛四吃（第3页）

秦淮瞥了眼随着火焰燃烧而流出的红色汤汁，也很佩服查小刀在菜式上的创造力。

是的，就在火焰燃烧的同时有红艳的汤汁从蛛肉山的底部蔓延开来，红艳艳的汤汁衬着一根根变得微卷的黑褐肉片，再闻着空气中勾人的铁板香味，让在场众人都咽了口口水。

“这道火烧大蜘蛛，现在可以吃了。”

查小刀也坐了下来，掏出烟卷开始吞云吐雾。

“那我可就不客气了。”

秦淮点点头，夹起一条蛛肉片就放进嘴里。

蛛肉片刚离开玫红火焰，上面的火焰就熄灭了，熄灭了的蛛肉片却散发出更诱人的焦香。

“小弟也来领教一番查厨手艺。”

年纪最小的绍华咽下口水，也不客气的开始夹了起来。

盘子里燃烧着火焰，但夹走的蛛肉片却没有，颇有种火中取栗的刺激感觉。

蛛肉片刚一入口，秦淮就忍不住眯起了眼睛。

不同于先前涮烫的莹白蛛肉，用于铁板烧的肉片更长更厚，更多了几分脆韧。

浓重的黑胡椒味与芝麻、洋葱的香味一齐迸发，配合肥嫩焦脆的蛛肉片，直接将孔骨味诠释的淋漓尽致。

因为火焰的关系，这蛛肉片吃到嘴里会有些烫，但正是因为这个烫，才让蛛肉片保持了最适合的脆嫩。

“这酒不便宜吧？”

秦淮闻着空气中的淡淡酒香，转头看向查小刀。

“这么好的食材哪能用一般的酒，我之前从山里得了坛【猴儿酿】，索性便好酒配好肉，将【猴儿酿】特有的百果香锁进蜘蛛肉里。

怎么样，好吃吧？”

查小刀嘻嘻一笑，也夹起满满一筷子蛛肉塞入口中。

“很有想象力，很好吃。”

正当秦淮三人聊着闲话之时，丁汝也端着一个大托盘走了过来。

托盘上没有旁的事物，只有七个大大的木瓜盅，考虑到在场的人数，他显然是把暂时离席的刘庚阳和一直护卫在侧的鼍墨也算了进去。

“【木瓜炖茶蛛】，原本只是我突发奇想，最后却没料到这茶蛛比起雪蛤来，口感滋味也是毫不逊色。”

丁汝语气温吞，笑眯眯的将【木瓜炖茶蛛】一一端到众人面前。

这道【木瓜炖茶蛛】依旧是他最拿手的粤式甜品。

来自湛江雷木瓜的黄皮和红瓤雕成了碗盅，奶白色云雾的底部是嫩滑无比的蛛肉。

秦淮细嗅着木瓜中上微暖微甜的奶香，白瓷调羹探入云雾，舀了一勺送进口中。

“果香浓郁，蛛肉鲜甜，很正宗的须陀味。”

见秦淮满意，丁汝笑笑，这才落座：“秦先生吃得开心就好。”

“阿汝，快来尝尝我这道火烧蛛，晚了可就焦了。”

查小刀起身招呼，示意丁汝赶紧动筷子。

“小姐。”

“鼍将军，你也坐吧，不必拘束。”

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