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章（第3页）

醉汉直言了当。

沈识苦笑了下：“真要是这位朋友自己倒闭了，那也还好。

关键是他承诺了老东家，一定会保护好这间馆子。

既答应了，就不能言而无信吧。”

“不错，你这位朋友倒也是个好朋友。”

醉汉说完又自个儿乐了半天，沈识自然也就看出了对方已经知道了他口中的“朋友”

是谁。

醉汉夹了筷子卤牛肉，搁嘴里边嚼边说：“这个国企改革前吧，厂里基本都有食堂。

食堂里的大师傅们厉害啊！

所有人都得揣着他，恨不得将人捧到天上去。

知道为啥不？”

醉汉用筷子敲了下酒杯，发出声清脆的响儿：“欸——承包制！

全厂的职工都指着他一家吃饭，你说牛不牛气？”

“我明白您说的。

可现在讲的是自由市场经济，大家百花齐放，要想承包垄断可不现实。”

沈识沉声道。

“谁他妈跟你说要搞垄断了？”

醉汉骂了句。

沈识没回口，示意他接着往下说。

“学校，有专门承包学校的食堂。

企业，有专门承包企业的餐厅。

这叫什么？叫对口。

这道理你们不是明白么？怎么往大了说，一个个头头是道。

放到自己身上就拎不清了？”

沈识和南风的眼睛几乎是同时间一亮。

醉汉咧嘴一笑：“至于你的这位朋友究竟要去对什么口，你自己刚刚不是已经把答案说出来了么？”

他笑容一敛：“安城适合什么，安城人就适合什么……小子，我拍你一下脑袋，就是想把你拍醒喽。

还不敬我一杯？”

沈识闻言赶忙起身，亲自跑去温了壶酒，又毕恭毕敬地给醉汉倒上：“您喝，我陪一个。”

看着沈识仰头喝光杯中的酒，醉汉点头道：“不错。

识人、眼界、心怀皆经得住考验，黄皮子果然没看错人。”

醉汉喝了沈识敬的酒，方才装出的酣醉状态此刻荡然无存。

“正式介绍一下，我姓白。

过去在安城有个不怎么响亮的称号，白刺猬。”

沈识和南风闻言皆是一愣，两人互看一眼，了然这是真的遇了贵人。

“久仰白三爷大名。”

白刺猬挥挥手，无所谓道：“嗐，什么三不三爷的，叫的我跟个土匪头子似的。

过去老子就不喜欢这称呼！

我是大夫，你们管我叫声白大夫或是白三哥都成。”

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