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第七十章 中秋新菜式（第2页）

“先吃凉口的吧。”

葛洪山背着手，站在案板前。

柳青草拿起案板上放着的松花皮蛋，开始敲了起来，葛洪山刚想阻止，就见她将外壳给剥离下来，露出金黄透明的真实模样来。

“这！”

“这怎么不是白色的？怎么煮出来的？”

葛洪山一脸震惊看着这一个别样的鸡蛋，嘴巴都张大了。

他这么大岁数，从来没见过鸡蛋还能是这样子的。

“葛伯伯，这可不是煮的，您尝尝味道怎么样。”

柳青草将手里的皮蛋递给他，葛洪山激动的接了过来，柳青草叫他尝他就尝。

葛洪山张开嘴，一口咬了下去，扣弹有嚼劲，爽嫩滑口，味道也极致特别，带淡淡的草木清香，完全尝不出鸡蛋原来的味道。

“好！”

葛洪山眼睛一亮，紧紧盯着手里的鸡蛋，心里激动不已。

“那您先吃着，我用这剩下的四个，做四道菜式出来。”

柳青草手上功夫不停，熟练的将松花皮蛋一个个都剥去外壳，切好放在碗里备用。

第一个先做出来的，是凉拌皮蛋，很简单，只要淋上现有的调料就可以了。

“葛伯伯，这是第一道菜式，凉拌皮蛋。”

柳青草才盘子端放在他面前的小桌上，转身开始做第二道菜式。

葛洪山拿起筷子，朝盘里淋满了料，被均匀切成橘子果瓣大小的皮蛋夹去。

滑滑的，得从中间夹起才能让蛋白和蛋黄不分离。

皮蛋入口，葛洪山嘴角上扬，眼睛微眯，这个味道跟刚刚吃得又不一样，裹满了料的皮蛋，带着些酸辣，让整个皮蛋的味道在口腔更为丰富。

葛洪山连吃了好几块，最后停了筷子。

后面还有好几道菜，若是前面吃太多，会影响后菜式的味道。

“葛伯伯，这个是第二道菜式，擂椒皮蛋。”

……

“葛伯伯，这是第三道菜式，皮蛋瘦肉粥。”

……

“最后一道，黄瓜皮蛋汤。”

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