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第12章 梦幻奶茶屋（第2页）

坐在高级老板椅上，丁一忍不住向后靠去。

仿佛全身都被一种柔软而有力的力量所包裹。

“徐店长，我想了解一下咱们店里目前的人员配置情况。”

丁一认真地问。

徐倩思考了一下回答：

“老板，目前我们店里包括我在内共有15名员工。

其中奶茶制作师有8名，服务人员5名，还有2名负责原材料采购和仓库管理。”

“那工资方面呢？”

丁一继续追问。

徐倩耐心地解释：

“店长的工资是元，奶茶制作师的工资在每月8000元，因为他们需要专业的技能和经验。

服务人员的工资相对低一些，每月5000元。

负责采购和仓库管理的人员工资在6000元。

这样算下来，每月的人员工资支出大概在11万元左右。”

丁一微微点头，接着又问：“那店里其他方面的支出呢？比如水电费、原材料费用这些。”

徐倩继续说：“水电费方面，每个月大概在3000元左右。

原材料费用波动会大一些，因为会根据销量有所变化，但平均每个月大概在7万元左右。

再加上一些设备的维护和更新费用，每月大概5000元。

这样总体算下来，每个月的固定支出和变动支出加在一起大概在19万元左右。

不过，随着生意越来越好，这些支出也能得到更好的分摊。”

丁一听完徐倩的介绍后，便陷入了沉思，心中开始默默盘算起来。

他在思考着该如何有效地提高店铺的客流量，至于盈利暂时低一些也无妨，毕竟自己有系统返现作为支撑。

然后他对徐倩说：

“徐店长，那咱们店目前的营业额大概处于一个什么样的水平？”

徐倩认真地回忆了一下近期的经营数据，然后回答：

“老板，目前我们店在工作日的时候，每天的营业额大概能达到元左右。

到了周末或者节假日，人流量会增多，营业额也会相应提升，大概能达到元左右。

这样平均下来，一个月的营业额大概在38万元左右。”

丁一听完后，开始在心中计算着利润空间。

“就目前的成本和营业额情况来看，利润确实还算得上可观。

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