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第42章 全鱼宴（第2页）

军哥的车？“

顾北原还没见过庞军，听到这个称呼已经不舒服了，谁？

庞军自然是来给凉末送东西的，这次邱丽丽跟末爸准备的特别多，他还特地换了辆车，至于为什么，大家都心照不宣，凉末也在意，跟之前每次一样开心的把东西都收了，还热情的留庞军吃饭。

庞军也乐得抛开深市的不开心，好奇的问，”

好呀，吃什么？“

“鱼汤火锅，你们肯定没吃过，很好吃的。”

为啥吃鱼汤火锅，自然是凉末想起来姐夫除了给送过来两箱鹅蛋，还拿了一个铜炉火锅过来，鱼汤火锅，再鲜甜不过了，除了鱼肉，凉末还准备了一篮子的蔬菜，萝卜，茼蒿，莴笋，豌豆尖，翻翻最下面，还有几个鲜笋。

“原哥，你说是不是少点肉？”

”

够了。

“顾北原正在按照凉末的要求砍鱼头，这个鱼头可很大呀，凉末说一半用来煮火锅汤底，一半用砂锅红烧。

顾北原已经知道庞军是深市那边的人了，哼。

凉末在一边片鱼肉，这鱼实在是太大了，取中间短短的一段就片了两盘薄鱼片了，这全片了不得七八盘。

要不鱼尾就红烧了吧，在炸上一盘鱼骨鱼鳞，鱼肠鱼肚也可以煎蛋，不少菜了。

“也算省心了！”

顾北原也是这么想的，那鱼拎起来都到大腿了，怎么都够吃了。

午饭还是凉末掌厨，鱼头一半煮鱼汤，另一半拌上酱油盐米酒先腌上十分钟，家里没砂锅，但是有瓦罐，瓦罐放油稍热，下蒜头姜片炒香，铺上满满的葱叶，再把鱼头连着腌料一起倒进去，盖上盖子闷。

闷鱼头的时候把鱼鳞洗净放盐米酒腌一下几分钟就好，控干水分，锅里放油烧热直接倒进去炸，炸到鱼鳞卷曲浮起就捞出来，撒点辣椒粉拌匀，炸鱼鳞就好了。

锅里油不动，把鱼骨加盐拌点面粉直接滑进去炸，炸到颜色金黄飘起来，捞起来复炸一下，捞出撒辣椒粉，又好了一个菜。

鱼肠鱼肚剁碎打几个土鸡蛋进去，放点盐打散，下锅煎成鸡蛋饼，椒香的鸡蛋中带着鱼肠的脆爽，特别好吃。

顾北原把菜端上去，顺便看看砂锅，凉末说时间够了。

凉末看鱼汤也煮好了，怎么知道的，闻出来的，整个厨房飘荡着一股浓香，揭开锅盖一看，奶白的一锅鱼汤，好想来一碗。

凉末忍住了，把鱼汤转移到铜锅里，铜锅是老式的，中间炭火已经加好了，汤倒进去就开始翻滚，汤挺多，凉末就又给大家一人盛了一碗鱼汤，“开饭啦！”

鱼汤浓厚，鱼肉清甜有弹性，萝卜吃起来跟肉一样，让人特别惊艳的是鲜笋，清甜脆爽，还有豌豆尖，鲜嫩清香，都好好吃哦用。

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还有这个鱼骨头，别看都是骨头，上面的肉不少，又嫩又弹加上酥脆的外皮，口感丰富。

鱼鳞也是酥脆的，加了辣椒粉有点吃点心的感觉，而且一点没有鱼腥味，要是来点酒就好了，可惜家里老老少少没得喝。

鱼肠煎蛋庞军不是第一次吃，但是这么脆爽的还是头一次，鱼肠好似在嘴里爆开，过瘾呀……

爷爷奶奶虽然吃得不多，但是很满意，庞军顾北原就更不用说了，之前一直说够吃的顾北原吃的尤其多，后面加了好几次青菜。

凉末自己也吃了不少，不过因着昨天吃撑的经历，今天稍微有点控制。

总之吃到最后所有东西一扫而空，就连汤底都喝得干干净净。

吃完饭，大家一起坐炭火边聊了聊，庞军状似无意的提起张家那小子被人给打了，凉末跟顾北原神情都不带变的。

凉末，他那么会说话，估计经常得罪人，迟早得事。

顾北原，自己找的，活该。

庞军也觉无趣，再坐了会就要离开了，今年过来得早确实是因为生意上的事情，凉末这边只是顺便。

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