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第14章(第1页)

第六天,物理教授来了。

但他点的却不是“老板娘不确定特调”

,而是阿拉伯摩卡爪哇。

我想前几天她没有来的原因多半是拉肚子,所以回店之后不得不换换口味。

老板娘那天的表情略微失望,坐在吧台上独自翻阅新闻周刊,没有过去小圆桌与物理教授聊天。

物理教授的表情也感到不解,想要来场学术演讲的欲望一直在他的脸上无处暴走着,喝完了阿拉伯摩卡爪哇后物理教授失望走了,从此我只看过他两次。

我当然也感到很疑惑。

【42】

面容秀气、几乎不施脂粉的老板娘年纪轻轻,虽然挂了老板娘三个字,但行为举止却像个不打算写论文的博士班研究生。

她每天都在店里看杂志、看书、做小学生做的劳作,例如做灯笼或是用吸管盖小房子等,从没见过她为客人斟上一杯咖啡、或收拾客人用过的杯碗残余。

唯一说得上“打理店务”

的部份,大概是老板娘偶而会带些小摆设做点修饰,却也称不上什么工程。

但,老板娘每天都会亲手准备一点特殊单品咖啡的材料,等待随时冲上两杯。

其全名“老板娘不确定特调”

,简称老板娘特调。

“不确定”

三个字,是因为老板娘冲泡咖啡的技术比我还不稳定。

老板娘用手动磨咖啡豆的样子,像极了在月亮上捣药的玉兔,既笨拙又可爱,但磨出来的咖啡粉总是粗细不一,故意搞砸似的。

然后是冲泡的过程,不管老板娘用的是咖啡压滤壶、滴漏式咖啡机、摩卡壶、浓缩咖啡机、虹吸式咖啡壶、甚至是单纯的布织滤网,她都表现的像是第一次使用那么手法拙劣,不是让咖啡粉浸泡过久,就是将滤孔开的过大,总之每一次煮出来的咖啡都无法保证品质,难有佳作。

我怀疑这间店没有阿不思的话,大概撑不到三天就会倒闭。

“特调”

两个字,当然就是老板娘亲手烹制的别出心裁。

有时候在味道芬芳、生气蓬勃的肯亚咖啡上放几片诗情画意的玫瑰花瓣,或是在略带酸味的哥伦比亚中沉入几颗酸梅,也曾做过胚芽咖啡之类乍听很正经的怪东西。

这些还算是好的,有一次我还看见她在原本就具有甜味的黄金海岸综合咖啡中,放入一粒刚剥完皮的橘子,她窃笑的表情让我觉得她根·本·就·是·故·意·的。

这些怪现象我当然也跟家里的人提过。

“你们老板娘好奇怪,我看,我找个时间过去点那杯老板娘拉肚子咖啡,顺便问她为什么要那么奇怪吧。”

爸爸听我叙述完,这样下结论。

“外星人,一定是外星人。”

哥哥也一样。

“你在那里打工真的没有危险吗?她会不会私底下跑去纵火?”

妈妈总是过分担心。

“其实老板娘人很好,每个人都有奇怪的地方啊,就像哥,他才是最奇怪的人,但因为跟我们住太久所以你们都没有发现而已。”

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