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第25章 种木耳（第2页）

第二天招来陈管事把方子给她，陈管事细细看后，表示今日就可以先安排一部分人把棚子搭起来，剩下的人去准备耳料。

由于一开始都没有什么经验，需要摸索着来，陈娇娇让陈管事那边先少准备一些耳料，不过棚子既然要盖就盖的大一些，方便以后直接使用，并且要分割成两部分，香菇木耳同时进行种植实验。

这个时节正是农闲的时候，村里人一听说有事可做能拿工钱都很是积极。

要知道庄子上属于陈家的仆人只有二十多人，田地种植都是交给了村里的佃户们，她们给陈家种田，粮食收割后陈家会给她们粮食和工钱，不管旱涝，佃户们的生活都有保障，依靠着陈家吃饭，对陈家还是真心信服的。

很快不到两天时间棚子就搭了出来，依然是在山脚下，邻着陈家的另一个小池塘，平时取水用水也方便。

棚子盖好后，里边再砌上地龙，方便冬天供暖，再搭好架子后，就可以把已经装好料接完种的袋子放入暖棚培养发菌了。

为了等待验证这次木耳种植是否成功，陈娇娇没有回陈府，而是决定这几日先守在庄子上，等菌丝发成功后再回县里。

这日陈娇娇闲来无事准备去池塘边钓鱼，拿好鱼竿鱼饵，带着小板凳就出发了。

结果在池塘边坐了半天也不见一条鱼上钩，陈娇娇郁闷了，管事的不是说池塘里撒了不少鱼苗吗，现在早已经长大能吃了，自己才想着来钓一条大的，回去做个酸菜鱼呢。

既然钓不上来不给我面子，那我就不客气了，直接捞你上来好了。

吩咐司画回去拿个渔网来，渔网拿回来后陈娇娇摆好架势，盯着水面。

似乎发现了鱼的踪迹，她迅速地举起渔网，用力地向水中抛去。

渔网在空中划过一道优美的弧线，然后悄无声息地落入水中。

陈娇娇紧紧地握住渔网的手柄，等待着鱼儿入网。

片刻之后，陈娇娇感觉到渔网中有了动静。

她的脸上露出了兴奋的笑容，开始慢慢地收网。

随着渔网的升起，一群活蹦乱跳的鱼儿出现在眼前。

一旁的司棋赶紧接过渔网，把鱼儿倒入早已准备好的大桶里。

陈娇娇凑上去看了看，只见桶里不仅有几条两三斤重的鲤鱼，草鱼，更让陈娇娇惊喜的是里边还有四五个大螃蟹！

对啊，这个时节正是吃螃蟹的季节，差点就给忘了，想到美味的清蒸大闸蟹、香辣梭子蟹、避风塘炒蟹、蟹黄面……

陈娇娇决定再撒他个八九十几网！

陈娇娇和司棋司画三人轮流撒了几网，把网到的十几条鱼放回池塘，这两天吃不完，鱼也没法保存太久，还不如放到池塘里再养养，剩下的就是大半桶鲜活乱爬的螃蟹了。

好几天没下厨房的陈娇娇决定露一手，进到厨房先准备清蒸大闸蟹所需的材料。

锅里加入适量的清水，放上蒸笼，蒸笼里放入几片姜片和几段葱。

接着，陈娇娇将大闸蟹用刷子轻轻刷洗干净，确保每一只大闸蟹都没有泥沙残留。

一切准备就绪后，直接将大闸蟹放入蒸锅里的姜片上，大火蒸一刻钟就可以了，打开锅盖，看着大闸蟹的壳从青色转变成了橙红色，清蒸大闸蟹就好了。

再将姜末、蒜末、醋、生抽、香油混合在一起，搅拌均匀，制成吃大闸蟹的蘸料。

接着又准备好配料准备做个香辣大闸蟹。

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