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竟是骟牛的!
农家人养家畜,劁猪的多,因为牛性格本身就温顺耐劳些,骟牛的却不多见。
若是要到骟牛的地步了,这牛必然是极其暴躁难以管束的。
事实也确实如此,五个壮汉都没制服这牛。
李青山定睛一看,这牛竟还骟了一半,怪不得暴躁得这么厉害,可不是疼得嘛!
“我的牛要被赖大屠子害死了啊!”
一个老者抹着眼泪哭诉道。
“日xx,这赖大屠子实在丧尽天良!
骟牛骟到一半撂挑子走人了,这不是要把这牛活活拖死嘛!”
“嗐,他是制不了了,可不拍拍屁股赶紧溜了嘛!”
“我就说叫个杀猪的来骟牛不成,朱老汉还不信,这不吃亏了!”
“行了,你别马后炮了,那还不是这方圆十里也找不着一个骟牛匠嘛,赖大屠子又吹得那么厉害!
哪成想他敢这样?”
……
李青山从众人你一言我一语中拼凑出了事情经过,这赖大屠子是个杀猪的,平日里好吹嘘自己的手艺。
朱老汉在询问之后请他上门来骟牛,他还就真来了,心里虚着,下刀也不稳,牛出血多,朱老汉问了两句,他便借口吵嚷起来,撂挑子走人了。
可怜这牛,再拖下去就要活活疼死了!
朱老汉可不哭嘛,这牛四岁了,正是青壮年能干活的时候,要买都得八两银子往上呢!
李青山道:“这牛不能再拖了,得赶紧骟了才行,下刀之后没有回头路。”
众人都还在议论怎么给牛止血的时候,他却无比笃定的这样说,朱老汉跟抓住了救命稻草似的,一把抓住了李青山,“后生,你会?”
“没。”
李青山道。
朱老汉失望,众人一想也是,连赖大屠子都弄不了,这后生这样年轻,哪里又来那么好的手艺。
“但我跟我师父学杀猪的时候,见过他骟牛,他说如果下了刀,就算止住了血,之后牛也会害病,慢慢死了的。”
李青山接着道。
“杀猪?你学过杀猪?”
朱老汉又问。
李青山点了点头,实话实说,“我只学了点皮毛,没动手杀过猪。”
杀猪其实不难,白刀子进红刀子出,够狠就行。
难的是怎么一刀毙命,怎么开膛破肚,把猪各个部位都收拾利索了。
打个比方来说,同一只猪,两个屠户收拾出来,都能卖出不同的价。
赚多赚少甚至不赚,看的都是你分猪的手艺。
“那也比在场的人都厉害了!”
朱老汉心想,连忙道:“后生,后生,你试试吧!
再不救,这牛就要死了啊,我养它三年了,我……”
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