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村长带着族老就进了院子,陈老爹赶紧带着大伙一起把人请到堂屋坐下,让老大给族老倒茶水,还把女婿介绍给族老认识一下。
就这样陆陆续续的被请的人都带着孩子来了陈老爹家,大家在堂屋说着话,陈母过来找陈老爹说这么多人一会让娃们在廊下小桌那吃,你们在堂屋把两个桌上合一起要不饭菜放不下,我们一会就在廊下和娃们一起吃饭。
说着就让陈老爹把洗手盆端去堂屋给大伙洗手,等会就开饭,灶房里这会花母正切着卤肉,她把卤好的猪头剔骨,让她大嫂切了调味装盘,有把大肠,猪心猪肝和卤的各种素菜都切好装盘,有把蘸料给浇上,这才喊他大哥来端菜。
锅里的酸汤花母用的是卤肉的汤,这样味更好喝,就这样陈母把留下来的卤菜装了两盆让两个媳妇端去廊下,又给捡了一竹筛子水煎包让娃们先吃。
堂屋也送了一大竹筛水煎包,大伙看到今午饭吃的菜都是卤肉,族老说大强这菜就是开铺子要卖的东西,陈老爹说,是啊!
,你老快尝尝,这猪头肉你老能咬动的,卤的时候我和小蝶说让她卤的久一点,你老能多吃些,村长说哎呦大强你家儿媳妇这手艺真不错,开铺子生意肯定好。
大家边吃边喝酒,聊的那是开心,廊下娃娃们这会都不说话,低着头用筷子不停的夹肉吃,筛子里的水煎包子马上就见底了。
陈母说娃们你们慢慢吃,别噎着,我这就给你们盛酸汤喝,荣哥和他娘说,娘你在咱家咋不给我们做这水煎包子吃,今舅舅家的饭菜好好吃,你回家也给我阿奶阿爷做些,让他们也尝尝味道,这猪头肉吃着香的很。
我阿爷肯定喜欢吃,娘说好不好,花母说,哎呦这点小事,娘答应你了,荣哥听了说阿娘就是好,陈母把酸汤给娃们端过来让他们慢慢喝,还说灶房锅里煮了一大锅,你们喝完谁还想喝就和你姑姑说,她会给你们在盛汤。
老大老二来廊下看到娃们吃的满嘴都是油,笑着说,哥你看看像不像咱俩小时候和娘赶集去喝羊汤的样子,老大说哎呦那羊汤可没有妹子就做的菜好吃,花母说你俩出来干嘛?他大哥说大伙喝的差不多了,咱爹问有汤没有,花母说锅里熬着酸汤,我这就给你们盛,还说二哥喝酸汤就着水煎包吃味道很好,还解腻,你给族老他们几个先端过去。
就这样来来回回跑了好几趟,才让堂屋里的众人喝上汤,族老说大强,这酸汤是丫头做的吧,陈老爹说这都瞒不过你老人,是小蝶做的,那丫头也就这厨艺那的出手。
几个族老都说这丫头从小就聪明伶俐,看看咱村谁不知道你大强有个好闺女,村长也说,现在大家都在收粮,天热要是干活回来吃口这卤肉,在累心里也高兴啊哈哈,这都是后话,陈家卤肉铺开业后,生意好的不得了,不管闲忙她家铺子早早就卖完了东西,要不是有族老给他家撑着,村里眼红他家的人可不少,眼皮子浅刚开始还各三差五就来闹事,后来族老在陈家铺坐守了两天这才安稳下来。
次后只要做了新吃食陈老爹就让老大送些给几个族老,这可把几个老家伙给高兴坏了。
这会堂屋里的人也吃饱喝足了,陈老爹让老大老二把族老一个一个都给送回去休息了,村长带着自家孙子也回去了,院里的孩子看到自家大人出来,就跑过去扶着一起回家去了,荣哥和他表哥说,放暑假要住他家,几个孩子在一起说说笑笑,陈母和儿媳妇把堂屋收拾完了。
这才喊娃们到屋里休息,她们则把碗筷放厨房门口的大盆里洗干净,等把杂事干完这才在廊下歇着,几个男的都喝的差不多,这会老大老二送人也回来了,陈老爹说都去歇着吧。
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下午也就是搭个灶棚,简单的很,不着急,就这样一家人都去午休了。
时间匆匆而过,这会大伙都起来洗脸准备干活,院里修了两口大灶,陈老爹说咱们用木头做四个桩子上面用竹排和稻草做个棚顶这样下雨下雪都不怕,天冷的时候用竹席围着做个挡风墙。
几人量好尺寸,就去抬材料去了,人多力量大一个时辰就把凉棚给搭好了。
陈老爹说后天咱家卤肉铺开张,我让你大哥去接你们回来,花母说爹明天我们要种玉米,咱家明天不种地吗?,陈老爹说咋不种,这刚下过雨正是种庄稼的时候,晚种一天到时候看出苗情况就差一点。
花父说爹说的对,咱后天开张也别做太多,先试吃一天,第二天在卖,陈母说听有田的,他常赶集懂得多。
就这样一家人在一起聊着家常,陈母去灶房把卤的猪蹄髈,还有肺叶,一个猪心,包起来装竹篮里,拿出去给闺女说你把这个带回去,炒了,凉拌都吃了。
有说闺女你说咱把花生发卤汤里煮熟焖一个晚上,后天拿出来让大伙尝尝,你说咋样我看锅里这会还有卤的鸭胗刚我吃了感觉,咸香入味。
我就想把花生也卤些,花母说娘,这卤汤是万能汤,只要你想吃啥就卤啥,就是要注意别卤太多。
物以稀为贵,你想想是不是,陈母说知道了,说着就让老二赶车送闺女一家回去,就这样花母带着孩子们坐着牛车回花山村。
路上大家说说笑笑不一会就到了家,花父看大门锁着,就和他二哥说,你在这等会我去地里看看老两口肯定是去坡地种玉米去了,他二哥说走我这也不进屋了,顺道把你送一段,我就回去了,家里杂事多,花父说那等闲了咱们再说。
就这样两人一起村了村,花父说二哥我在这下来,就就赶车回去吧,我走小路快些,说着两人就分开了。
花父从小路来到坡地,看到老两口在种玉米,就走过去接着他爹的锄头说,爹,你俩都回去吧,到家让小蝶过来丢种子,老太太说今咋回来这么早,花父说娘今去就是让小蝶做菜的。
下午搭了凉棚歇了会我们就坐着牛车回来了,老太太说她大哥还在门外等着,花父说没,我看大门锁着就知道你两今肯定不会闲着在家,我就说到地里看看,他二哥说他就不等你们回来了,赶着牛车就回陈家了。
老太太说哎呦早上过来就没在咱家歇会,这下午过来连门都没进,这要是让你岳父知道了,下次你去还不唠叨你呀?老爷子说,他岳父可不是那样的人,那人跑村收猪啥人没遇到过,就咱家这事,在他那里都不叫事,谁还没个活干,天天守家里等着别人上门。
花父笑着说,我爹说的对,你老就是心太细了,啥事都往坏处想,快回家歇着吧,这活我和小蝶起个早就干完了。
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