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第3章 颈椎病问题的由来以及调理方案（第3页）

但要注意温度不宜过高，以免烫伤皮肤。

以下是一些预防颈椎病的食谱：

一、胡萝卜玉米排骨汤

材料：胡萝卜、玉米各一根，排骨适量，姜片、葱段、盐、料酒适量。

做法：

1.排骨洗净切块，冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水后捞出。

2.胡萝卜去皮切块，玉米切段。

3.将排骨、胡萝卜、玉米、葱段放入锅中，加入适量清水。

4.大火煮开后转小火炖煮约1.5小时至排骨熟透，加盐调味即可。

功效：此汤富含钙、蛋白质等营养成分，有助于增强骨骼强度。

胡萝卜中的胡萝卜素对眼睛也有好处，减少长时间看电脑等对眼睛造成的疲劳，间接缓解颈部压力。

二、菠菜豆腐汤

材料：菠菜一把，豆腐一块，盐、香油、鸡精适量。

做法：

1.菠菜洗净切段，豆腐切块。

2.锅中加水烧开，放入豆腐焯水后捞出。

3.另起锅加水烧开，放入菠菜焯水后捞出。

4.锅中再次加水，放入豆腐，煮开后放入菠菜。

5.加盐、鸡精调味，淋上香油即可。

功效：菠菜富含维生素和矿物质，豆腐富含钙和蛋白质，两者搭配营养丰富，有利于骨骼健康，对预防颈椎病有一定作用。

三、燕麦粥

材料：燕麦片适量，牛奶一杯，蜂蜜适量。

做法：

1.将燕麦片放入锅中，加入适量清水，煮至燕麦变软。

2.倒入牛奶，继续煮至微沸。

3.关火后稍凉，加入蜂蜜调味即可。

功效：燕麦富含维生素B组合膳食纤维，牛奶富含钙和蛋白质，这款粥营养丰富，有助于维持神经系统和骨骼的健康。

四、蓝莓酸奶

材料：蓝莓适量，酸奶一杯。

做法：

将蓝莓洗净，放入酸奶中搅拌均匀即可。

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