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云舒有些不好意思。
“我只会吃,且只见过旁人做,自己自己动手是不成的。”
她的厨艺其实不怎么样,不过这些点心的做法却还都了然于心,只要叫她站在一旁说步骤什么的,叫旁人做,定然是美味。
可是若叫云舒自己做,那只怕就是灾难了。
不过就算是这样也已经十分足够了,陈白家的看云舒的目光仿佛看着珍宝,见云舒红了脸,也只是笑着不再取笑她,叫厨房的下人把这几只山鸡给杀了拔毛儿,之后云舒又叫人去把干的荷叶泡水,将山鸡肉都剔下来用一些调味料腌制。
之后她交待了厨房怎样做,自己就和翠柳玩儿去了。
因明日就要回去国公府,云舒与翠柳愈发地疯玩儿。
这样无忧无虑地过了一天,她回到陈家吃晚饭的时候,糯米鸡已经做好了。
闻起来就带着荷叶的清香。
“尝尝看,是不是你说的那个味儿。”
陈白家的也只觉得香气扑鼻,笑吟吟地对云舒说道。
云舒拿了一个包得四四方方的糯米鸡,打开些轻轻地咬了一口。
糯米弹牙,还带着荷叶的清香,里头的鸡肉馅料也十分香甜,还有些香菇枸杞之物在里头,咬一口下去,嫩嫩的,十分美味。
“是这味儿。”
云舒点头了,陈白家的不由笑了起来。
她只觉得云舒哪儿哪儿都极好,聪明又能干,不仅绣活儿好,就连厨艺都不错。
虽然云舒不会只动手,可是家中都有厨房里服侍的人,等闲也的确不会叫她动手亲自料理这些饭菜。
不过这糯米鸡的做法却叫陈白家的大开眼界。
她虽然也是在豪门国公府之中当差,也知道厨房里的规矩,那些大厨子对自己的手里拿手的食谱都非常重视谨慎,绝不会这样大咧咧地给人知道。
就算是要传授,那就得给人家当徒弟,由着师傅对自己的训导使唤,且得熬着好几年,许才会叫人家知道这些做法。
这糯米鸡的做法虽然简单,可若云舒不说,想要全都弄明白也很麻烦。
且还是京城之中难得的做法。
“听说是南边儿的做法?”
陈白回了家里也尝了一个,对云舒问道。
“我娘从前做绣活儿的时候有南边的姐妹,因此才与我娘说了几样儿,我觉得滋味极好。”
云舒没把这种糯米鸡的做法当一会儿事儿,敝帚自珍的……毕竟这又不是什么佛跳墙那样的有名的美事,在南边,这种点心几乎人人家里都会做,不过是因京城位居北方,因此才显得稀罕了些。
她不大在意,陈白却思考了起来,片刻缓缓地说道,“若是你觉得这不算什么,回头我找人把食谱卖了如何?”
“哪里需要卖,这是十分简单的做法。”
“可是却新鲜有趣……虽然卖不上十分难得的价钱,不过胜在有趣。
“我不过是随意说说,没想到还能卖钱。”
云舒想了想就说道,“那就拜托给陈叔。”
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