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第33章 快消失的四川方言动词 挦（第2页）

四川方言说成“鲜xuān花”

一样，是同样的语音流变规律。

另外部分地区，介母没变，声母发生了变化，就像“纤xiān维”

在四川话发音“纤qiān维”

一样，把“挦”

发音qián，音同钳和钱，是另外一种语音流变。

还有一部分地区，主要是岷江话片区的眉山、宜宾、泸州等地，就像“溪xi”

在四川方言发音为“欺qi”

一样，把“挦”

发音为quán，音同“全”

，这又是一种语流音变。

过去宰杀家禽后去毛，传统方法都是用开水烫过，再用手慢慢拔毛，这个动作，就是挦。

例如：挦鸡，挦鸭子，挦鹅等。

挦，是可以用于人的。

例如：唐·贾岛《原居即事言怀赠孙员外》：镊挦白发断，兵阻尺书传。

但如今四川方言中，“挦”

用于人，更多的是引申为一种戏谑的表达生气的方式。

例如：（你把我惹生气了，我就说）你是不是这样子的哦！

再这样子我把毛给你挦了。

随着社会的发展和城镇化规模不断扩大，人们如今食用鸡鸭，超市里普遍都是宰杀好的；市场上也大多是专门的脱毛机器。

因此，除了极少数偏远落后的农村地区之外，少数老人自行饲养和宰杀家禽，并完成拔毛这项工作时才会用到这个“挦”

字。

然而在绝大多数情况下，人们已经很少使用到这个字了，甚至可以说它正在慢慢地从我们日常生活中的大部分区域的方言里销声匿迹。

随着时间的推移以及社会发展进步带来的影响，许多曾经被广泛运用的字词都渐渐淡出了人们视野或发生改变；而“挦”

字便是其中之一——虽然其本意并未改变（即拔出之意）但却因现实环境及需求等因素导致使用频率骤降并最终走向没落之路。

或许某天当我们回首往事时才惊觉原来那些熟悉且亲切的语言正离我们越来越远……

发掘方言，保护方言，让我们为方言文化的传承做点小小努力。

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