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而且珍珠奶茶作为后世风靡街头的饮品,本身就具有味美解暑的优势,如今正逢天热,在草原上放牧又极费体力,来一杯奶茶不仅能消消暑气,还能填饱肚子,岂不快哉。
褚烟原本想着到时候去英娜婶子家买点羊奶,现在白兰一上门找茬,连奶都不用买了。
又节省了一笔开销,她心情大好。
商队为了方便保存,在挖木薯时,特意保留了外面一层厚厚的泥土,等到把泥土洗净,又把外皮撕去后,里面雪白的颜色就露了出来。
紧接着再把去皮的木薯给捣碎,越碎越好。
家里倒是有舂米的器具,但生的木薯有毒,褚烟不敢用,只能去河边找了两块干净光滑的鹅卵石,和江林两人不停的捶打,等到完全打成碎末了才能停下来。
虽说木薯不多,但这一步也挺累人的,褚烟轻叹口气,心想等赚了钱还是得买个石磨回来,这样能省力不少。
必买清单上又多了一项物品,褚烟开始把碎末放入水中,经过搅拌后,木盆中的清水变成白色,最后这些水还要全都过滤一遍。
棉布的过滤效果最好,但部族里几个人能用得起棉布?基本都是粗麻布,好在之前福音穿小了的衣服没扔,放在开水里煮一煮,多垫几层勉强也能用。
现在任何原料都很珍贵,在过滤时,褚烟特意把速度放慢,确定木薯所有的水分都挤出来了,这才把渣倒在角落里,打算等明天找个地方埋起来,防止牲畜误食。
看着褚烟把一大堆果肉给倒了,却把淘洗过的白水留了下来,江林和福音惊呆了,这怎么跟他们想象中的不一样?这就好像杀了羊但是不吃肉,只是把血水都留了下来。
难道那水是神仙水?加在奶茶里就会变得更好喝?这真的会有人买吗??
看着两小只无比震惊的眼神,褚烟笑了笑,决定先卖个关子:“等明天早上,你们就知道了。”
——
虽说自从上次卖羊肉串的事后,两小只都觉得自家阿嫂是顶厉害的,什么都能搞定,但看着什么都没有的那盆水,还是控制不住的担忧了起来。
好不容易熬过一晚,醒来第一件事,就是去看水,想看看有没有什么变化。
看着看着,福音咦了一声:“阿嫂,我怎么感觉这个水好像变清了?”
她明明记得昨天晚上还是白白的,像羊奶一样。
褚烟看了眼,发现时候到了。
因为要处理水,怕被有心人看见,三人特意赶在天刚擦亮就醒来了,这会儿外面还没什么人,褚烟让两小孩搭把手,把盆抬了出去。
就在毡包外面,找了个空地,把里面的水慢慢的倒了出来。
随着水越来越少,盆底的东西也显露了出来,一层厚厚的如同雪一般白净的木薯淀粉。
“哇!
!”
两个小孩惊呼出声,反应过来后赶紧捂住嘴,低声道:“阿嫂,这个就是木薯里出来的东西吗?”
“对,咱们要的就是这个东西。”
褚烟也很高兴,她知道木薯的出浆率比红薯高,但没想到能做出来这么多淀粉,而且颜色雪白,手感细腻,很显然,这木薯的品质十分不错。
木薯淀粉还要晒干,但现在草原的天气很好,日头也很足,晒上一天就足够了,等到太阳快要下山的时候,褚烟就迫不及待道:“小林,生火,咱们现在就来试试!”
褚烟从前就是个重度奶茶爱好者,尤其喜欢珍珠,每次都要加上满满半杯料,这会儿不仅是想要试试味道,更是自己也馋了。
现在天气热,羊奶不能隔夜,褚烟让白兰家的奴仆明天一大早出摊之前再把羊奶送来,今晚虽说喝不到真正的奶茶了,但家里有糖,弄点糖水喝也十分不错。
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