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第39章 大学生活这感觉真好（第1页）

“平子，敬你一杯，真心的谢谢你！”

刘正文端着碗找上张俊平。

“干嘛？搞这么煽情干什么？

别以为我不知道，刚才呼啦我头发的就是你！

分明就是妒忌我长的比你帅！

还有，明知道我不喝酒，还找我喝酒，一定诚意都没有！”

张俊平撇嘴道。

说完不再搭理刘正文，举起手里的荷叶饼卷烤鸭，“各位哥哥们，你们慢慢喝，我先吃为敬！”

“咳咳咳！”

刘正文也有些感动，但也有些尴尬，端着酒碗喝了一口酒来化解尴尬，结果差点被张俊平接下来的话呛死。

怪不得以前不说话，这要是大一刚开学那会，就这张嘴，要是不装闷葫芦，估计活不到现在。

不止刘正文被呛到了，张俊平的话太突然，好几个人都被呛得直咳嗽。

“张俊平，你小子想呛死我们？”

“我就是给你们敬个酒……”

张俊平很委屈的说道。

这时，酒店把鸭架汤端了上来。

全聚德烤鸭的鸭架也是一道不可错过的美食。

看一个人是不是吃家，会不会吃烤鸭，是不是内行人，就看他如何处理鸭架。

全聚德的师傅在片完鸭肉之后，都会问一句，鸭架怎么处理。

那些个不会吃的，一看鸭架没肉了，基本上都是选择不要。

内行人，就不一样了，都知道，鸭架子也是一道美食。

无论是做椒盐鸭架，还是做鸭架汤。

尤其是鸭架汤，鲜香可口。

先在锅内加入少许底油，将鸭架在热油中翻炒，然后控出沥油。

将炒好的鸭架放入冷水中，在水中加入葱、姜、料酒，然后盖上锅盖开大火煮。

喜欢滋补的可以在汤中加入枸杞、大枣。

不喜欢滋补的，加入白萝卜或是西红柿，即解腥气又去油腻。

也可以放冬瓜粉丝，或者丝瓜香菇。

或者就像郭德纲相声里，直接用鸭架炖白菜，也是不错的吃法。

当然，这是比较粗犷的吃法，还有更加精致的做法，就不讲了。

这个年代，也没有那些个更精致的做法。

张俊平他们选择的是鸭架炖萝卜。

大家都是年轻人，不需要滋补，就已经膨胀的要爆炸了。

汤上来了，戴昌远几个也不再墨迹，一口把碗里剩下的酒喝干，开始喝汤吃饭。

萝卜鸭架汤，飘着淡淡萝卜香气，一碗汤下肚，嘴巴里都是鸭架汤的鲜香，刚才吃鸭肉带来的n油腻感也全部消失不见。

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