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第十一章（第3页）

老太太刚淘了米，正在烧火准备煮饭。

柴火燃烧产生的烟雾，大片地往上冲，瓦片和天井，肉眼能见的烟雾纷纷往上簇挤。

天井圈进四四方方碧蓝的天空，屋里隐约有鸡崽的叫声，屋外能听到村子里的人遇到打招呼的聊天声音。

何依竹从未感觉过这种生活。

她常宅在家，在家的舒适和这里的舒适全然不同。

喧闹浓郁的生活气息，身处其中，竟也觉出这样的生活极其惬意。

她伸手随便甩了甩水，就往兜里掏手机，给梅怀瑾发了句“茅檐日午鸡鸣”

过去，附带了一个瘫倒的表情包。

发完才想起，梅怀瑾的手机塞在自己枕头底下，没带出门。

何依竹进厨房放下小白菜，饭锅上方，悬挂着一堆被烟熏得乌漆麻黑的腊肉腊肠。

老太太正在拍黄瓜和蒜头，准备做个凉拌黄瓜。

黄瓜香味清爽，闻着就觉得定是很清甜。

是本地黄瓜，个短，微微白绿的皮，刚摘下来还带着花。

碗柜边上排放了一排大大小小的坛子，老太太掀了其中一个的盖，汤勺舀出里面的酸水倒黄瓜上淋一圈，撒上点白糖，指示何依竹去打井水来湃着。

等她湃好回厨房，老太太从饭锅里倒了一碗浓白的米汤，笑眯眯地让她喝。

如同对待自己儿孙那般。

原先家里的孩子没有外出读书时，天天就贪这碗米汤。

米汤浓稠香甜，富含谷维素、亚油酸和米糠蛋白，滋阴宁神，很有营养。

烧柴火也有诀窍，何依竹不会，烧火做菜便都是老太太来，她负责洗菜切菜。

几块砖头围出一个四方形，一个叁角铁架放在中间就是灶头，灶头前的矮柜贴着墙，与墙角用石砖搭造的煮猪食的灶台平行。

除了进柴的那一边，其余两边都有锅贴着。

左边大锅盛了一锅水，右边是正在煨的饭锅。

老太太割了两截腊肠洗净，何依竹切片，同青椒蒜头一起递去。

拍碎的蒜头爆香，先后加入青椒和腊肠片翻炒，出来一碟青椒腊肠。

腊肠提前用盐腌制过，并不需要加盐。

第二道菜是豆角炒肉。

做法和寻常梅怀瑾在家的做法不一样，老太太沿锅边倒了些水盖上锅盖焖，她给小吴打电话，让他回来吃饭。

饭盒重新过了遍清水，等着待会装饭菜。

小青菜好炒，断生就能出锅。

四道菜刚上桌，小吴就回来了。

打眼一看，知道何依竹和主家相处甚欢，便放了心。

何依竹难得和生人这样熟得快。

许是老太太和蔼，感觉像极了家里的奶奶。

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